TAZE FASULYE YEMEĞİ tarifi
TAZE FASULYE YEMEĞİ yemek tarifi için malzemeler
1 kilo taze fasulye
2-3 diş sarımsak
1çorba kaşığı salça
1 büyük domates
küçük kahve fincanı mısır özü yağı
tuz, kırmızıbiber
2-3 su bardağı sıcak su
TAZE FASULYE YEMEĞİ yemek tarifi hazırlanışı
asulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın.
Sarımsakları temizleyin doğrayın.Domatesin kabuklarını temizleyip rendeleyin.
Tencereye sıvıyağı, soğanı, doğranmış fasulyeleri, domates rendesi, kırmızı toz biber ve sarımsakları ilave edin.Kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kavurun.
Daha sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edin. (sizin tercihinize kalmış.Kimisi sulu sever.Kimisi az sulu). Tuzunu ilave edin.
20 dakika kadar daha kısık ateşte yemeği pişirdikten sonra yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun......
TAZE FASULYE YEMEĞİ tarife yorum ekle
TAZE FASULYE YEMEĞİ ile alakalı yemek tarifleri
Etli Kapuska
Lahananın kökünü çıkartıp kalın yerlerini kesin. Sıcak su içinde birkaç dakika haşlayıp yumuşayınca kevgire çıkartın. Eti kuşbaşı doğrayın, domatesi rende yapın. Yağları bir tencerede kızdırıp eti kav;
Yeşil Mercimek Yemeği
Mercimeği ayıklayıp 15dk haşlayın ve suyunu süzün. 1kaşık yağda soğanı kavurun, rengi dönünce mercimeği ekleyin; üzerine yeteri kadar et suyu dökün, kaynasın. Kalan yağı eritin ve unu karıştırıp kavur;
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Soğanı ve domatesi yemeklik doğradıktan sonra bir kaba alın. Üzerine 2 diş sarımsak, tuz, çok az toz şeker ilave edip elinizle ovun. Tencereye domatesli soğanlı karışımı dökün; onunda üzerine ayıklan;
Kıymalı Bamya
Bamyaları ayıklayarak sirkeli su içinde bekletin. Soğan ile kıymayı kavurun, rende domatesi karıştırın. Kaynayınca süzdüğünüz bamyayı ilave edin. Tuzunu suyunu ayarlayıp limonu sıkın ve orta ateşte pi;
Pırasa Musakkası
Pırasaların yapraklarını soyun ince halklar halinde doğrayın. Bir tencereye atın bir bardak su ile 15dk haşlayın ve suyunu süzün. Pişirdiğiniz pırasayı tepsiye yayın. Soğanı kıyıp kıyma ile beraber y;
Çeşitli Taze Fasulye
Soğanları piyazlık, havuçları ise kibrit çöpü gibi doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp ince uzun, biberleri de minik minik doğrayın. Mısırı da haşlayıp suyunu süzün. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif ö;
Soslu Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda bekletin. Diğer sebzeleri de doğrayın. Patlıcanların suyunu iyice süzüp az yağda kızartın. Ayrı bir kapta soğanı kavurun; sırayla biberi ve domatesi karıştırara;
Patlıcan Çığırtması
Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sularını süzüp sıkın. Kuruyan patlıcanların ortasını derince yarın ama ayırmayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları d;
