Mercimek Köftesi tarifi
Mercimek Köftesi yemek tarifi için malzemeler
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
4 Su Bardağı Su
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Pul Biber
5 Çay Kaşığı Kimyon
1 Demet Yeşil Soğan
1 Demet Maydanoz
3 Çay Kaşığı Salça
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Soğan
Mercimek Köftesi yemek tarifi hazırlanışı
Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım. Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine yarım limon suyunu gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun....
Mercimek Köftesi tarife yorum ekle
Mercimek Köftesi tarifi yorumları
Mercimek Köftesi ile alakalı yemek tarifleri
Dürüm Köfte
Mayayı az suda eritin. Sonra un, maya, tuz ve su yoğurarak yumuşak bir hamur yapıp dinlendirin.(üzerini kapatın) Kıymayı bir kap içine alın; üzerine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katıp yoğu;
Ekşili Köfte
Akşamdan nohudu ıslatın ve de yemeği yaparken haşlayın. Nohut suyu kaynayınca içine salçasını, limon suyunu ve sarımsakları katın. Bu şekil biraz daha kaynatın. Soğanı rendeleyin. Kıymaya tuz ve naney;
Yufkalı Nezaket Köftesi
Soğanı kıyın, tavuk etini kuşbaşı doğrayın; bunları derin bir kaba alın. İçine bütün sarımsak, ekmek içi, kıyma, kıyılmış maydanoz, baharat ve tuz katıp yoğurun.(mümkünse mutfak robotunda çektirin) çe;
Patates köftesi
Patatesleri bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanırken kabukları çatlamasın. Soğuk suya atın, soğuttuktan sonra kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Beyaz peynir, un, tuz, karabiber, hindistance;
Tavuk Köftesi
Tavuk etini haşlayıp didin, kemiklerinden ayırıp bir kaba alın. İçine ekmek dilimlerini rende soğanı kıyılmış maydanozu, 2yumurta ve unu, tuz ve baharatı katıp yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirin ve;
İSKOÇ KÖFTESİ
YAPILIŞI.5 yumurtalarımızı haşlayalım,kabuklarını soyalım.tek tek una bulayalım.sonra tezgahın üstüne kıymamızı hamur açar gibiyayalım,una buladığımız bişmiş yumurtalarımızı bu kıymaya döndürerek sara;
Patlıcanlı Köfte
Kıymayı az suyla pişiriniz ve suyunu süzünüz. Bastırırsanız suyu iyice çıkar. Patlıcanları ateşte pişirip kabuklarını soyunuz. Patlıcan ve kıymayı robottan geçiriniz. Islattığınız ekmeği, yumurta sarı;
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları közleyin, soğuk suda yıkayıp kabuklarını soyun ve limonlu su içinde bekletin. Ufak bir tavada margarini eritin ve 1fincan unu kavurun, rengi dönünce sütü ekleyin ve kısık ateşte karıştıra;
