Muhallebili Kadayıf tarifi

5,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tatlılar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Muhallebili Kadayıf yemek tarifi için malzemeler

350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema(200ml)

Muhallebili Kadayıf yemek tarifi hazırlanışı

Hazırlanışı
Kadayıfı ince ince kırın(kolay kırılması için 2 saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz). Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. (Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra tencerede bırakırsanız kızarmaya devam edecektir o nedenle ya karıştırmaya devam edin ya da bir kaba alarak soğumasını sağlayın)

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

Afiyet olsun..

Muhallebili Kadayıf ile alakalı yemek tarifleri

Pelte fotoğrafı

Pelte

0

Tüm malzemeyi koyulaşana dek devamlı karıştırarak pişirin. Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir. Bu kanşımı, bardaklara meyve koyup üzerine hafif gezdirebilir ya da meyveli tartlarda kullanabilir;

Tarife Git
Muzlu Krep fotoğrafı

Muzlu Krep

1

Yumurtaları, şekeri, unu, tuzu, 2 tatlı kaşığı sıvı yağı sütle karıştırın. Yapışmaz bır tavayı ısıtıp içıne bıraz sıvı yağ dökün. Yağı tavanın her yerine eşit yayın ve fazlalığını alın. Hazırladığ;

Tarife Git
Limonlu Dezer fotoğrafı

Limonlu Dezer

0

Kullanacağınız kaba bir kat bisküvi dizin. Sonra Margarini eritip üzerine çırpılmış yumurta, şeker, nişasta ve suyu katarak muhallebi hazırlayın. Pişirdiğiniz muhallebiyi, bisküvilerin üzerine biraz d;

Tarife Git
Sakızlı Muhallebi fotoğrafı

Sakızlı Muhallebi

1

Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten alınca dövülmüş damla sakızı ve yanm paket margarini ilave edin. Soğuduktan sonra blender ile iyice çekip, çukur bir tabağa boşaltın.Eritilmiş margar;

Tarife Git
Bisküvili Tatlı fotoğrafı

Bisküvili Tatlı

0

Bisküvileri ufalayın. Kremşantileri usulüne göre hazırlayın. Neskafeyi ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Çukur bir kase içine streç film yayın üzerine de karışımı dökün. 1gün buzdolabında beklet;

Tarife Git
Çilekli Mus fotoğrafı

Çilekli Mus

0

Jelatini altı çorba kaşığı soğuk su ile karıştırın. Çilekleri bir çatal yardımıyla ezin şekerle beraber yoğurda katın. jelelatini kaynatmadan benmari usulü çözün . Altını kapattıktan sonra soğuk su ;

Tarife Git
ELMA SUYUYLA PRATİK TİRAMİSU fotoğrafı

ELMA SUYUYLA PRATİK TİRAMİSU

0

Nescafeyi, şekeri ve elma suyunu sıcak suya ekleyip karıştırın..Bununla pandispanyaları ıslatın.. Kreması için labne peynir dışındaki malzemeleri tencereye alın.. Telle çırparak muhallebi kıvamında p;

Tarife Git
Meyveli Parfe fotoğrafı

Meyveli Parfe

0

Süt ile kremayı bir tencerede karıştırarak kaynatın; yumurta sarısını ve 1fincan şeker ile çırpın şeker eriyince kaynayan süte karıştırın. Mikserle koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Jelatini ılık;

Tarife Git

Muhallebili Kadayıf fotoğrafı