Bulgurlu Tavuk Dolması tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Tavuk Yemekleri
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

Bulgurlu Tavuk Dolması yemek tarifi için malzemeler

Bulgurlu Tavuk Dolması için malzemeler
Bütün tavuk

Defne yaprağı

Tane karabiber

Tuz


İç harcı için:


2 su bardağı bulgur

2 soğan

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı ceviz

Tuz
Karabiber

1 çorba kaşığı tereyağı

Sıvıyağ

Tavuk suyu

Sos için:


1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı yoğurt

Bulgurlu Tavuk Dolması yemek tarifi hazırlanışı

Tavuğu tencerede veya düdüklü tencerede yarı kıvama kadar haşlayın. Tavuk haşlanırken içini hazırlayın. Tencerede
tereyağında soğanları soteleyin. Üzerine yıkanmış pilavlık bulguru koyup karıştırın. Üzerine salçasını ve cevizini
de ilave edin.

Tuz ve baharat ilave ettikten sonra tavuk suyundan 1 bardak kadar koyup iç pilav kıvamında diri olarak pişirin.
Haşlanan tavuğun içine pilavı aldığı kadar doldurun. Artan pilavı da fırın kabının kenarlarına ilave edin. Yine
tavuk suyundan ilave edin.

Tavuğun dış kısmına da iyi kızarması için salça ve yoğurt karışımı sürün. Fırında 180 derecede nar gibi kızarana
kadar pişirin. Ceviz ve bulgur son derece lezzetli bir pilava dönüşüyor. Yanında da kızarmış tavuk ...Gerçekten
çok lezzetli..

Bulgurlu Tavuk Dolması ile alakalı yemek tarifleri

Tavuk İncik fotoğrafı

Tavuk İncik

0

İncikleri bir tencere içinde 3dk haşlayın ve derilerini yüzün. Sebzeleri doğrayın. Soğan ve havucu kavurun, içine süzdüğünüz incik etlerini ekleyin. Hepsini soteledikten sonra üzerine alabildiğine su ;

Tarife Git
Kanat Kebabı(Antep) fotoğrafı

Kanat Kebabı(Antep)

0

Kanatları yıkayın ve sütün içinde 1gün bekletin. Ertesi güne baharata bulayın şişlere saplayıp harsız ateş üzerinde pişirin.;

Tarife Git
İç Pilavlı Tavuk fotoğrafı

İç Pilavlı Tavuk

1

Bir tencereye yağ, fıstıklar, ince kıyılmış soğan konulup yağ ile beraber 1-2 dakika çevrilir. Ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 defa çevrilir. Üzerine üzüm, yenibahar eklenir. Sadece 1 su ba;

Tarife Git
Bamyalı Piliç fotoğrafı

Bamyalı Piliç

0

Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerleştirin. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Tuz ve biber ilave ederek 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bıra;

Tarife Git
Süpriz tavuk fotoğrafı

Süpriz tavuk

0

Uzun doğranmış (parmak şeklinde) havuçları tencereye dizin, üstüne dilimlenmiş tavukları dizin, onun da üstüne doğranmış yeşil soğanı dizin. En üste de domates dilimlerini dizin. Köri serpiştirin. S;

Tarife Git
Soyalı piliç kanat fotoğrafı

Soyalı piliç kanat

1

Önce zeytin yağ, karabiber, tuz ve soya sosunu derince bir kapta iyice birbirine yedirin. Bu karışımın içine tavuk kanatlarını atın, iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında çıtır bir kı;

Tarife Git
Çerkes Tavuğu fotoğrafı

Çerkes Tavuğu

3

Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkanır ve yarım saat kadar pişirildikten sonar bir kepçe ile alınarak soğumaya bırakılır. Diğer tarafta bayat ekmek içi, cevizin ¾' ü ve sarımsak bir blendır yardımıyla;

Tarife Git
Piliç Tava fotoğrafı

Piliç Tava

0

Temizlenmiş piliçleri bel kemiklerinden kesip iki parçaya ayırın. Göğüs kemiklerini çıkarın, but gibi kaba etlerini kemiğe kadar bıçakla keserek açın. Ve bunları döverek yassılaştırın. Tavada yağ kızd;

Tarife Git