domates sosu tarifi
domates sosu yemek tarifi için malzemeler
1 tutam fesleğen
6 kaşık zeytinyağı
3 adet taze kırmızı biber
4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
tuz
domates sosu yemek tarifi hazırlanışı
domates sosu tarife yorum ekle
domates sosu ile alakalı yemek tarifleri
Sarımsaklı Domates Sosu
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberleri ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak sote edin. Rendelenmiş domatesleri ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin;
Mantar salçası
Küçük bir kapta bir kaşık yağı kızdırın. Soğanı ekleyin, 1 dakika karıştıtın sonra biberi ve beyaz şarabı da ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp ateşten alın. Ilıyınca sğuk sütü ve unu ekleyin iyice karıştır;
Elma Sos
Elmaları dörde bölün, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye elmaları, şarabı koyun orta ateşte 5dk kaynatıp şekeri ekleyin. 1-2 defa karıştırıp kapağını yine kapayın. Elmalar pişene kadar 15;
Sos Ravigot
Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. AFİYET OLSUN!;
Mantarlı Sos
Mantar, biber, havuç, kereviz yaprağı, sarmısak ve soğanı temizleyip,ince ince doğrayın. Bir tencereye yağı, soğanı ve sarmısağı koyup pembeleştirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yaprağı ve kıymayı k;
Sos Vinigret
Bütün malzemeyi bir kapta karıştırınız. Arzu edildiği zaman kullanılabilir. AFİYET OLSUN!;
Hollandez sos
Soğanıi karabiberi ve sirkeyi ağır ateşte, sirke dibinde az bir miktar kalıncaya kadar kaynatın. İlk sıcaklığı geçince içine su, tuz, limon suyu ve yumurta sarısını ekleyin. Çırpma teli ile dikkatlice;
Köri sosu
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırın. Kemikleri ekleyin ve kemikler sarı bir renk alana kadar kavurun. Kerevizi, soğanı, köriyi, elmayı, ketçapı ekleyin, iki dakika kavurun. Beyaz şarap ve tuzu il;