PATATESLİ RULO BÖREK tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

PATATESLİ RULO BÖREK yemek tarifi için malzemeler

4 yufka
6-7 patates
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
yarım paket erimiş margarin veya sıvıyağ
beyaz peynir veya lor
tuz-karabiber-kırmızıbiber

PATATESLİ RULO BÖREK yemek tarifi hazırlanışı

-patatesler haşlanır,soyulur ve çatalla yada patates ezicisiyle biraz iri kalacak şekilde ezilir.
-yoğurt,yumurta,erimiş margarin veya sıvıyağ,tuz karabiber,kırmızı biber,ezilmiş beyaz peynir karıştırılıp ezilen patateslere ilave edilip harç hazırlanır.
-harç koyu olursa biraz sütle sulandırılabilir
-bütün bir yufka masaya serilir üzerine biraz sıvıyağ gezdirilip 2.yufka konur üzerine harçtan sürülür.
-3.yufka konup tekrar harç sürülür,4.yufkada konup harcın hepsi sürülüp 4 yufka birden rulo yapılır
-ortadan 2ye bölünüp dolaba kaldırılır hemen pişirilmeyecekse biraz donduktan sonra dilimlenip dondurucuda saklanabilir
-pişirilecekse en az 2 saat dolapta bekletilip dilimlenir tepsiye dizilip üzerine kaşar rendelenip fırınlanır
-acil durumlarda yenecek kadar dilimlenip yağda da kızartılabilir...
AFİYET OLSUUUNNNN.....

PATATESLİ RULO BÖREK tarifi yorumlar

  m**** ****n (24-Kas-2010 Çarşamba)

bu tarifi denedim, yoğurt ve peynir koymadım, süt ve havuç ekledim.. çok güzel bir tarif..
  s**** ****ş (25-Eki-2010 Pazartesi)

yufakız kuru olabilir barış.
  B**** ****n (24-Eki-2010 Pazar)

Fenerin beraberliğinin vermiş olduğu hüzünle şu tarifi yapıyım dedim . Bence 2.yufkadan sonra ince bir harç konursa daha iyi olur , çünkü katlar arasına harç geldikçe yufkanın ıslaklığa karşı verdiği direnç azalıyor ve rulo yaparken yufkada patlamalar olabiliyor . Dolapda donmasını bekliyorum bakalım kesebilecekmiyiz :)
  B**** ****n (18-Eki-2010 Pazartesi)

Kuzguncuktaki İsmet babanın değişilmez tatlarından biridir
  T**** ****i (10-Eyl-2010 Cuma)

PATATESLİ RULO BÖREK ile alakalı yemek tarifleri

Elmalı Kek fotoğrafı

Elmalı Kek

0

Yumurta, şeker, yağ ve yoğurdu çırpınız. Şekeri eriyince unu ve kabartma tozunu ilave ediniz. Tarçını katıp tekrar karıştırınız. Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökünüz ve hamuru dinlendiriniz. Elm;

Tarife Git
Milano Usulü Makarna fotoğrafı

Milano Usulü Makarna

0

Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Yağı bir tencerede eritip üzerine makarnayı aktarın ve silkeleyerek birkaç dakika sote edin. Salçayı, bir fincan ılık suda ezin; peynirler ile beraber makarnanın üzeri;

Tarife Git
PİRİNÇLİ  PEYNİRLİ TART  fotoğrafı

PİRİNÇLİ PEYNİRLİ TART

0

HAZIRLANIŞI Oda sıcaklığındaki margarini ve bir adet yumurta akı, tuz, yoğurt, un, haşlanmış pirinç ve kabartma tozunu karıştırıp, yumuşak bir hamur haline getirin ve 2 saat dinlendirin. Rendelenmiş ;

Tarife Git
Balıklı - Mısırlı Börek fotoğrafı

Balıklı - Mısırlı Börek

3

Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın. Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın. Sütü ;

Tarife Git
Su Böreği fotoğrafı

Su Böreği

0

Un,yumurta,tuz ve ılık suyla biraz sert bir hamur yoğrulur. iyice yoğrulan hamur yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra 9 eşit beze yapılır. Bu bezeler biraz kalın açılır. Açılan 7 yufka temiz bi;

Tarife Git
ıspanaklı börek  fotoğrafı

ıspanaklı börek

6

Ispanağı akan suyun altında iyice yıkayın. Geniş bir kaba su doldurun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun. Ispanakları bu suda yaklaşık 35-45 dakika ıslatın (bu işlemi yapmaktaki amacımız, ıspanağın kumun;

Tarife Git
Bolonyes soslu spagetti fotoğrafı

Bolonyes soslu spagetti

1

Küçük bir tencereye margarini, sebzeleri, soğan ve sarımsağı, kıymayı koyun. Kıyma bırakacağı suyu çekinceye kadar kavurun. Salça, tuz, karabiber ve defneyi de ilave edin 1-2 dakika daha kavurun. Suyu;

Tarife Git
Yag mantisi fotoğrafı

Yag mantisi

2

Pakmayayı sulandır.Yumurta süt tuz un katılır.Yumuşak bir hamur yapılır.Hamur bir tarafta mayalandırılır.Mayalanan hamur alınıp parçalara bölünür. 3 mm kalınlıgında açılır.Büyük karalere kesilir(5x5);

Tarife Git