Kıymalı Brüksel Lahanası tarifi
Kıymalı Brüksel Lahanası yemek tarifi için malzemeler
200 gr kıyma
Tuz, karabiber
Yarım yk domates salçası
Yarım yk biber salçası
İki diş sarımsak
Bir yk zeytinyağı
Yarım yk tereyağı
(Arzu edilirse pirinç de katılabilir)
Kıymalı Brüksel Lahanası yemek tarifi hazırlanışı
Sarımsakları rendeleyip zeytinyağı ve tereyağında pembeleştiriyoruz.Ardından kıymaları sarımsakları kavurduğumuz tencereye alıyoruz.Suyunu salıp çekince salçaları katıp 5 dk daha kavuruyoruz.
Daha sonra brüksel lahanalarını da tencereye alıp hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.(Pirinç ekleyenler bu aşamada ekleyebilirler.)Tuzu ve karabiberi ekliyoruz.Ardından üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip , kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte, yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Brüksel Lahanası tarife yorum ekle
Kıymalı Brüksel Lahanası ile alakalı yemek tarifleri
Patatesli Brokoli Gratin (Firinda)
Haslanmis Patatesleri soyup ve yarim cm kalinliginda dilimleyin. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatin ve brokkolileri temizledikten ve kestikten sonra 3 dakikaligina kaynar suya koyun ve haslayin ve sonr;
Ispanak Püresi
Ispanakları ayıklayıp haşlayın ve suyunu süzünce kıyın. Geniş bir tavada yağı kızdırın ve soğanı kavurun, üste unu ekleyin. Un sararmadan ıspanağı ekleyin birkaç kez karıştırdıktan sonra süt, tuz ve p;
Kayık Patlıcan
3 adet patlıcanı birkaç yerinden delerek közleyin. Kabuklarını soyup yıkayın. Ayrı bir yerde yoğurdu çırpın. Zeytinyağını, limon suyunu, sirkeyi, sarımsağı,ince kıyılmış dereotunu, tuzunu ve karabib;
Kerevizli Pırasa
Bir tencere içinde yağları kızdırıp kıyılmış soğan ve kuşbaşı eti kavurun. Et suyunu salıp çekince et suyunu ekleyin, tuzunu ayarlayın ve kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 1saat pişirin. Pırasa ve ke;
Sebzeli pirinçli krep
Krebi hazırlamak için unu, yumurtayı, sütü, yağı ve tuzu karıştırın. Teflon tavayı yağlayıp krep hamurundan biraz dökün. Her iki tarafını da pişirdikten sonra haşlanmış pirinci, kaşar peyniri rendesin;
Patlıcan Fırın
Patlıcanları yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin. Bunlar bir kenarda beklesin siz patlıcanları süzüp kızartın; payrex kap içine alın. Unu yağda kavurun ;
Pirinçli Branç
Margarini geniş bir kap içinde orta ateşte kızdırın. Küçük küçük doğradığınız havuç, yeşil biber ve mantarları ilave ederek 2 dakika pişirin. Diğer tarafta, ayrı bir kase içinde yumurta aklarını çırpa;
LAHANA SARMASI
Lahananın ortadaki kök kısmı çıkarılıp büyükçe bir tencerede bütün olarak haşlanır,ılınınca yaprakları ayrılır sarılacak büyüklükte kesilir. içi için soğanlar yemeklik doğranıp tüm malzeme yoğurulur l;
