Fırında Patatesli Tavuk tarifi
Fırında Patatesli Tavuk yemek tarifi için malzemeler
4 adet küçük boy patates
sos için
bir yk biber salçası
iki yk zeytinyağı
iki çay k kimyon
bir çay k karabiber
bir çay k tatlı pul biber
iki çay k kekik
bir fiske nane
2 baş sarımsak
Fırında Patatesli Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Daha sonra sosu için olan tüm malzemeleri kaba ekliyoruz.Sarımsakları da rendeleyip kaba aktarıyoruz.
Sos ile tavuk ve patatesleri güzelce harmanlıyoruz.Malzemelerin sosa iyice bulanması gerekiyor.Ardından bir saat kadar bekletiyoruz ki sosu iyice içine çeksin.
Bir saat sonra fırın poşetini şişirip içini unluyoruz.Unlamazsak poşet yapışır.Unlanan poşete kaptakileri alıyoruz.Ve ağzını kapatıyoruz.
2OO derecede üztleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT:bu yemeği fırında değilde güveçte de yapabilirsiniz.Güveç için bol bol kekik kullanabilirsiniz, hatta domates ve soğanda koyabilirsiniz.
Yemek pişince pilav ve cacıkla servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Fırında Patatesli Tavuk tarife yorum ekle
Fırında Patatesli Tavuk tarifi yorumları
Fırında Patatesli Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Tavuklu Kabak Ograteni
Kabakları kazıyıp uçlarından kesin ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını temizleyerek tencereye dizin. Soğanı birkaç parçaya bölüp onu da margarin ile beraber tencereye koyun. Üzer;
Ördek normand
Ördeğin kanatlarını ve boynunu kesin, taşlığını temizleyin. Ördeğin girebileceği dibi düz bir tencereye ördeğin taşlığını, kollarını ve boynunu koyun.Üzerine de ördeği tuzlayıp biberleyip koyun. Sıvı ;
Izgara Piliç
Temizlenmiş piliçleri sırtlarından ikiye kesin, göğüs ve bel kemiklerini çıkarın. Tuz serpin ve zeytinyağına bulayın. 2saat dinlendirip yağlanmış tel ızgara üzerine dizin. Harlı olmayan kömür ateşi üz;
Tavk kebabı
Tavukları kuşbaşı doğrayın. Teflon tavada iyice suyunu çekene kadar kavurun. Kırmızı biber, kekik , tuz dökerek biraz daha kavurun. Servis tabağına tavukları alın üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün. Bir;
Soğuk Tavuk Rulosu
Tavuğu temizledikten sonra soğan ve havuçla birlikte tuzlu suda haşlayın. Haşladığız tavuğu kemiklerinden ayırıp, derisiyle birlikte fındık iriliğinde doğrayın. Tavukla beraber haşladığınız havucu ;
Tavuk Söğüşü
Tavuğu temizleyip bir tencereye koyun. Üzerine bol su katarak kaynamaya bırakın, üzerinde biriken köpüğü ayırırsınınz. Kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Pişen tavuğu sudan çıkartıp üzer;
Torbada Tavuk Eti
Yağ, salça ve baharatı karıştırın. Tüm sebzeleri doğrayın. Tavuk etlerini yıkayıp kurulayın, baharatlı karışıma bulayarak torba içine alın. Diğer sebzeleri de koyun, torbanın ağzını kapatarak fırında ;
Soslu Hindi İskender
Biberleri ve soğanı ince ince kesip sıvı yağda 1 kaşık salça ile beraber pembeleşinceye kadar pişirin, üzerine 3 adet rendelenmiş domatesi, tuzu ve dilediğiniz kadar kekik, karabiber ve kırmızı biber ;
