Adana Soslu Tavuk tarifi
Adana Soslu Tavuk yemek tarifi için malzemeler
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Adana Soslu Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.
Adana Soslu Tavuk tarife yorum ekle
Adana Soslu Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
Kestaneli Hindi
Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Hindiyi temizleyin ve haşlama için ocağa koyun. Tuzunu ayarlayın ve hindi yarı pişmiş olunca diğer sebzeleri de içine ilave edin kaynasınlar. Hepsi yumuşayınca ;
Fırında Tavuk Kızartması
Temizlenmiş tavuğu 8bardak su içinde tuzunu da ayarlayarak haşlayın. Su ısınınca üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Bir kuşane içinde yağları kızdırın, çentilmiş soğanı kavurun; soğan ölünce 2bardak;
Fırında Kaşarlı Tavuk
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yer;
Piliç ala krem
Piliçleri 8 parçaya bölüp tuzlayın ve biberleyin. Dibi düz bir tencereye tereyağını koyun, hafif kızdırın piliçlerin derilerinin üzerinde yan yana koyun. Orta ateşli fırında yoksa ocağın üzerinde pil;
Pane
Etler önce una sonra çırpılmış yumurtaya en sona ekmek tozuna bulanarak yağda kızartılır. Tabağa dizerken tuzlanır; maydanoz ve limon kabuklarıyla süslenerek servis edilir.;
Tavuklu Tart
Tavuk etini haşlayın. Oda sıcaklığındaki margarini; un, yoğurt, kabartma tozu ve tuz ile yumuşak bir hamur yapın. Bu karışımı yağlanmış kalıba aktarıp hamur üzerine haşlanan tavuk etini; onun üzerine ;
Şengöz'ün Tavuk Tarifi
Tavuk kanatlarını yaklaşık 15 dakika haşlayın. Suyundan bir bardak alıp biber salçası ile bir kasede karıştırın. Bir tabağa un, köri, tuz ve karabiberi karıştırarak koyun.2 yumurtayı bir kasede çırpın;
Soslu Tavuk Kızartması
Temizlenen tavuğa tuz serpin. büyükçe bir tencerede margarini eritin, ocağın altını kısıp tavuğu buraya koyun ve kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak rengi dönenen kadar kızartın. Kızaran tavuğa 3ba;
