türlü tarifi
türlü yemek tarifi için malzemeler
2adet patlıcan
1çay bardağı zeytin yağ
2soğan
2 domates
2diş sarımsak
3 çarliston biber
2adet kesme şeker
tuz
1adet kabak
1bardak su
türlü yemek tarifi hazırlanışı
zeytin yağı tencereye alın ve hafif kızdırın
doğranmış soğanları ekleyin
hafif kavurun
küçük küçük doğradığımız domatesleri pişirin ince kıyılmış sarımsak ve biberleri tencerenın en altına
sırayla dığer sebzelerı dızın enustkısımda fasulyelerı dizin üzerine tuz
şeker 1bardak suyu koyup önce kuvevtlı dahasonra kısık ateşte pişirin
afiyetolsun
türlü tarife yorum ekle
türlü ile alakalı yemek tarifleri
İtalyan Usulü Sebze Güveç
Patlıcanları alacalı soyup yıkayın ve parmak kalınlığında dilimleyin; kabağı da kazıdıktan sonra aynı şekil doğrayın. Soğan ve domatesleri yuvarlak dilimleyin, maydanozu kıyın. Bütün bunları güveç ten;
Muhacir Yemeği
Soğanlar iri iri doğranıp tencerenin dibine yerleştirilir, biberler ikişer santim eninde doğranır, sarımsaklar ayıklanıp, tencereye ilave edilir. Domatesler ufak ufak doğranıp üzerine ilave edilir. Kı;
Ispanaklı mantar
Önce mantarları ve havucu doğrayın ve dövülmüş sarımsakla birlikte az miktarda yağ ile kavurun. Bir tarafta temizleyip doğradığınız ıspanağı da ekleyin. 10-15 dakika kadar kavrulunca içerisine tuz, li;
Kış Türlüsü (zeytinyağlı)
Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur. Üzerine yıkan;
Zeytinyağlı Semizotu
Soğanı, havucu, biberi yıkayıp kıyın. Domatesi küp küp doğrayın, semizotunu ayıklayıp yıkayın, bütün sebzeler hazır olsun. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve havucu kavurun. Kırmızı biberi kat;
Etli Ispanak
Ispanağı ayıklayıp kıyın ve bol suda yıkayıp kaynar su içinde 5dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp iyice akıtın. Soğanları kıyın, bir tencerede yağları kızdırıp soğanı burada kavurun. Rengi dönünce ;
Pirinçli kış türlüsü
Önce pirinci bir tencerede haşlanmaya bırakın. Pirinç pişince fasulyeyi ilave edip karıştırın. Havuçları ve sucukları küp şeklinde dilimleyip tencereye ilave edin. Ayrı bir yerde 3 çorba kaşığı domate;
Fırında Patates
Patatesleri halka halka doğrayın, tuzlayıp, yağladığınız bir tepsiye dizin. Araya kaşar rendesi koyup yine bir sıra patates dizin, üzerine küçük parçalar halinde margarin koyun. Bir kilo süt ve üç yum;