KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarifi
KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi için malzemeler
2 ADET DOMATES
1 ADET SİVRİ BİBER
150 GRAM KIYMA
1 ADET KURU SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
MAYDANOZ,KEKİK,NANE,KİMYON,KARABİBER,PUL BİBER
TUZ
1 TATLIM KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ,
1/2 ÇAY BARDAĞI SU
KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK ile alakalı yemek tarifleri
Zeytinyağlı Ispanaklı Yerelması
Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve doğrayın. Diğer sebzeleri de soyup doğrayın; yerelmalarını soyup ortadan 2ye bölün.(bu arada sebzeler kararmasın diye limonlu suda bekletebilirsiniz) yağı kızdırıp soğ;
Zeytinyağlı Semizotu
Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve ince kıyın. Soğanı doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırın, soğanı kavurun, sarımsakları bütün atın. Domatesi ve pirinci ekleyin, 2dk pişirip;
Kıymalı Mercimek
Mercimeği akşamdan ıslatın, pişireceğiniz vakit süzün. Soğanları kıyın, yağları kızdırdığınız tencerede kavurun. Soğan ölünce kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çeksin salçayı;
Zeytinyağlı Kereviz
Kerevizleri soyun ve limonlu suda bekletin, sonra ortalarını oyarak havuçlarla beraber limonlu suda haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün ve hepsini halka halka doğrayın. Soğanı yağda kavurun içine;
Fırında Leziz Patates
Patatesleri soyduktan sonra birer cm kalınlığında yuvarlak şekilde kesin. Patatesleri bir fırın kabına yerleştirin. Bir kasede krema, hardal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Karışımı fırın kabında;
Zeytinyağlı domatesli patlıcan
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince bir şekilde kıyın. Domates ve çarliston biberi de ince kıydıktan sonra soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencerede yağı kızıdırp soğanı kavurun. Domates ve bi;
Cevizli taze fasulye
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra az tuzlu kaynar suda haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Soğanı ince ince doğrayın. Derin bir kabın içerisine soğan, sirke, tuz, karabiber ve hardal;
Zeytinyağlı Bulgurlu Kereviz
soğanı ince doğrayıp, zeytinyağında hafifçe çeviriniz. Küp olarak doğradığınız havuçları da içine atınız. Sarımsak ve 3 adet kereviz yaprağını ve saplarını da atıp 1–2 kez çeviriniz. Diğer tarafta k;