KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi için malzemeler

6 ADET PATLICAN
2 ADET DOMATES
1 ADET SİVRİ BİBER
150 GRAM KIYMA
1 ADET KURU SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
MAYDANOZ,KEKİK,NANE,KİMYON,KARABİBER,PUL BİBER
TUZ
1 TATLIM KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ,
1/2 ÇAY BARDAĞI SU

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi hazırlanışı

PATLICANLARI YIKAYIN VE BAŞ KISIMLARINI KESİN.ÇATALLA BİRKAÇ YERİNDEN DELİN.KARNIYARIK TENCERESİNE 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ DÖKÜN.PATLICANLARI YERLEŞTİRİN VE TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN.ARA SIRA ÇEVİRİN.DİĞER TARAFTA SOĞANI VE SARIMSAĞI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN,KIYMA İLE TUZ DÖKEREK KAVURUN.1 ADET DOMATESİN KABUKLARINI SOYUN VE KIYMAYA İLAVE EDİN.MAYDANOZU DOĞRAYIN.DİĞER BAHARATLARI DA İLAVE EDİN.TENCEREDE OLAN PATLICANLARIN ORTASINDAN AÇIN.İÇERİSİNE TUZ VE ŞEKER SERPİN.KIYMA İLE PATLICANLARIN ORTALARINA DOLDURUN.ÜZERİNE DİLİMLENMİŞ DOMATES VE SİVRİ BİBER KOYARAK 1/2 ÇAY BARDAĞI SU İLAVE EDİN.TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN. KISIK ATEŞTE PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Ispanaklı Yerelması fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanaklı Yerelması

0

Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve doğrayın. Diğer sebzeleri de soyup doğrayın; yerelmalarını soyup ortadan 2ye bölün.(bu arada sebzeler kararmasın diye limonlu suda bekletebilirsiniz) yağı kızdırıp soğ;

Tarife Git
Zeytinyağlı Semizotu fotoğrafı

Zeytinyağlı Semizotu

0

Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve ince kıyın. Soğanı doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırın, soğanı kavurun, sarımsakları bütün atın. Domatesi ve pirinci ekleyin, 2dk pişirip;

Tarife Git
Kıymalı Mercimek fotoğrafı

Kıymalı Mercimek

0

Mercimeği akşamdan ıslatın, pişireceğiniz vakit süzün. Soğanları kıyın, yağları kızdırdığınız tencerede kavurun. Soğan ölünce kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çeksin salçayı;

Tarife Git
Zeytinyağlı Kereviz fotoğrafı

Zeytinyağlı Kereviz

1

Kerevizleri soyun ve limonlu suda bekletin, sonra ortalarını oyarak havuçlarla beraber limonlu suda haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün ve hepsini halka halka doğrayın. Soğanı yağda kavurun içine;

Tarife Git
Fırında Leziz Patates fotoğrafı

Fırında Leziz Patates

0

Patatesleri soyduktan sonra birer cm kalınlığında yuvarlak şekilde kesin. Patatesleri bir fırın kabına yerleştirin. Bir kasede krema, hardal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Karışımı fırın kabında;

Tarife Git
Zeytinyağlı domatesli patlıcan fotoğrafı

Zeytinyağlı domatesli patlıcan

0

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ince bir şekilde kıyın. Domates ve çarliston biberi de ince kıydıktan sonra soğanı yemeklik doğrayın. Bir tencerede yağı kızıdırp soğanı kavurun. Domates ve bi;

Tarife Git
Cevizli taze fasulye fotoğrafı

Cevizli taze fasulye

0

Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra az tuzlu kaynar suda haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Soğanı ince ince doğrayın. Derin bir kabın içerisine soğan, sirke, tuz, karabiber ve hardal;

Tarife Git
Zeytinyağlı Bulgurlu Kereviz fotoğrafı

Zeytinyağlı Bulgurlu Kereviz

0

soğanı ince doğrayıp, zeytinyağında hafifçe çeviriniz. Küp olarak doğradığınız havuçları da içine atınız. Sarımsak ve 3 adet kereviz yaprağını ve saplarını da atıp 1–2 kez çeviriniz. Diğer tarafta k;

Tarife Git