KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi için malzemeler

6 ADET PATLICAN
2 ADET DOMATES
1 ADET SİVRİ BİBER
150 GRAM KIYMA
1 ADET KURU SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
MAYDANOZ,KEKİK,NANE,KİMYON,KARABİBER,PUL BİBER
TUZ
1 TATLIM KAŞIĞI TOZ ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ,
1/2 ÇAY BARDAĞI SU

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK yemek tarifi hazırlanışı

PATLICANLARI YIKAYIN VE BAŞ KISIMLARINI KESİN.ÇATALLA BİRKAÇ YERİNDEN DELİN.KARNIYARIK TENCERESİNE 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ DÖKÜN.PATLICANLARI YERLEŞTİRİN VE TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN.ARA SIRA ÇEVİRİN.DİĞER TARAFTA SOĞANI VE SARIMSAĞI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN,KIYMA İLE TUZ DÖKEREK KAVURUN.1 ADET DOMATESİN KABUKLARINI SOYUN VE KIYMAYA İLAVE EDİN.MAYDANOZU DOĞRAYIN.DİĞER BAHARATLARI DA İLAVE EDİN.TENCEREDE OLAN PATLICANLARIN ORTASINDAN AÇIN.İÇERİSİNE TUZ VE ŞEKER SERPİN.KIYMA İLE PATLICANLARIN ORTALARINA DOLDURUN.ÜZERİNE DİLİMLENMİŞ DOMATES VE SİVRİ BİBER KOYARAK 1/2 ÇAY BARDAĞI SU İLAVE EDİN.TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN. KISIK ATEŞTE PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ KARNIYARIK ile alakalı yemek tarifleri

Mantar Güveç fotoğrafı

Mantar Güveç

0

Mantarları yıkayıp süzün ve iri doğrayın. Soğan domates ve biberi de doğrayın. Önce soğanı kavurun sonra mantarı kavurun. Ardından biberi ekleyin biraz daha kavurduktan sonra domatesi ilave edin. Bu k;

Tarife Git
Pirpirim Aşı fotoğrafı

Pirpirim Aşı

0

Tencerede sıvıyağı kızdırın. Üzerine eti, doğranmış soğanı, sarımsakları ilave edin. Etleri yarı kıvamda pişirin. Üzerine nohut(akşamdan ıslatmış olun), bulgur, börülce, yeşil mercimeği ve kuru kırmı;

Tarife Git
Karnıyarık fotoğrafı

Karnıyarık

0

Patlıcanları alacalı soyup tuzla ovun ve iyice yıkayın. Baş kısmını ayırmadan uzunlamasına yarın ve 2kaşık yağda kızartın. Soğanı, maydanozu kıyın; domatesi ve biberi doğrayın. Kalan yağda soğan ve kı;

Tarife Git
Kabak Oturtma fotoğrafı

Kabak Oturtma

0

Kabakları kazıyıp yuvarlak dilimleyin düz bir tencerede haşlayın. Soğanı kıymayla beraber yağda kavurun, biberi karıştırın en sona rendelenmiş domatesi ekleyin. Salçayı ve tuzu karıştırarak kısık ateş;

Tarife Git
Zeytinyağlı Ispanak fotoğrafı

Zeytinyağlı Ispanak

0

Ispanaklar 4-5 su yıkanır, iyice temizlenen ıspanaklar doğranır. Diğer tarafta bir tencerede doğranmış bir baş soğan yağ ile hafifçe çevrilir. Üzerine doğranmış ıspanak, şeker, pirinç ve çok az mikta;

Tarife Git
Patlıcan Musakkası fotoğrafı

Patlıcan Musakkası

0

Patlıcanları alacalı suyun ortadan ayırıp uzunlamasına dörde bölün. Bir tava içinde sıvıyağda kızartın kızaranları peçeteye alıp fazla yağını emdirin. Az yağda kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun, tuzun;

Tarife Git
Çeşitli Taze Fasulye fotoğrafı

Çeşitli Taze Fasulye

0

Soğanları piyazlık, havuçları ise kibrit çöpü gibi doğrayın. Fasulyeleri ayıklayıp ince uzun, biberleri de minik minik doğrayın. Mısırı da haşlayıp suyunu süzün. Yağı tencerede kızdırıp soğanı hafif ö;

Tarife Git
İtalyan Usulü Sebze Güveç fotoğrafı

İtalyan Usulü Sebze Güveç

0

Patlıcanları alacalı soyup yıkayın ve parmak kalınlığında dilimleyin; kabağı da kazıdıktan sonra aynı şekil doğrayın. Soğan ve domatesleri yuvarlak dilimleyin, maydanozu kıyın. Bütün bunları güveç ten;

Tarife Git