KARAÇAY USULÜ İRMİK ÇORBASI tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ İRMİK ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler

1 KAHVE FİNCANI İRMİK
3 BARDAK TAVUK SUYU VEYA ET SUYU (EVDE YAPILMIŞ)
2 BARDAK SU
1 ADET YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
1/2 LİMON SUYU
TUZ
1 TATLI KAŞIĞI YAĞ
KIRMIZI PUL BİBER VEYA NANE

KARAÇAY USULÜ İRMİK ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı

ET SUYU VE SU TENCEREYE KONUR.UN,BUĞDAY NİŞASTASI,YUMURTA,LİMON SUYU VE İRMİK BİR KASEDE İYİCE ÇIRPILIR.SU KAYNAMADAN BU KARIŞIM YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİLİR..TOPAKLANMAMASI İÇİN SÜREKLİ KARIŞTIRILIR.KAYNAMAYA BAŞLAYINCA TUZU İLAVE EDİLİR.5 DAKİKA DAHA KAYNATILIR.DİĞER TARAFTA BİR TAVADA YAĞ ERİTİLİR.İÇERİSİNE PUL BİBER VEYA NANE KONULARAK KIZDIRILIR.ÇORBANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN.

KARAÇAY USULÜ İRMİK ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri

Tutmaç Çorbası fotoğrafı

Tutmaç Çorbası

0

Tencereye tavuk suyu, tuz ve mercimeği ekleyip orta ateşte kaynatıyoruz içine erişteyi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Erişteler yumuşayınca biraz su ilavesi ile yoğurdu süzme hale getirip ço;

Tarife Git
Kremalı Tavuk Çorbası fotoğrafı

Kremalı Tavuk Çorbası

3

Tereyağı ve undan sarı meyane yapın. Tahta kaşıkla devamlı karıştırıp tavuk suyunu ekleyin. Kemikleri haşlayın, süzün, çorbaya katın. Çorbayı bir taşım kaynatın, tuz biber ekip 45 dakika kısık ;

Tarife Git
Pırasa Çorbası fotoğrafı

Pırasa Çorbası

0

Pırasa ve Soğanı ince ince kıyın, et suyunu hazırlayın. Bir tencere içinde yağ kızdırın; soğan, pırasa ve unu kavurun. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Yumurta sarısı limon ve tuzu çırp;

Tarife Git
Mantar Çorbası fotoğrafı

Mantar Çorbası

5

Yıkayıp doğradığınız mantarları 5 su bardağı limonlu suda 10 dakika kadar haşlayın. Diğer yanda yağı hafifçe eritin ve unu üzerine hafif hafif dökerek çevirmeye devam edin. Un topak topak olmamalıdır.;

Tarife Git
Pirinçli Domates Çorbası fotoğrafı

Pirinçli Domates Çorbası

0

Domatesleri rendeleyin ve tencere içinde salçalaşana kadar kaynatın. Pirinci, suyu ve tuzu katıp kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz serperek servise sunun.;

Tarife Git
Yoğurt çorbası fotoğrafı

Yoğurt çorbası

1

Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listes;

Tarife Git
Domatesli İşkembe Çorbası fotoğrafı

Domatesli İşkembe Çorbası

1

İşkembeyi yıkayın iri parçalara ayırın ve bol suda sarımsakla beraber haşlayın.(3saat) Pişirdiğiniz işkembenin üzerinde biriken köpüğünü ayırın. İşkembe iyice yumuşayınca sudan alın ve ince ince kıyın;

Tarife Git
Terbiyeli Un Çorbası fotoğrafı

Terbiyeli Un Çorbası

0

Domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın ve 1kaşık yağda pişirin. Ayrı bir tencerede kalan yağda unu kavurun, rengi dönünce suyu karıştırın; püre haline gelen domatesleri de ekleyerek karıştı;

Tarife Git