KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE KARIŞIK DOLMA tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE KARIŞIK DOLMA yemek tarifi için malzemeler

6 ADET DOLMALIK BİBER
3 ADET PATLICAN
3 ADET KABAK
5 ADET DOMATES
2 ADET ORTA BOY SOĞAN
250 GRAM PARÇA ET
2 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
2 KAHVE FİNCANI PİRİNÇ
TUZ
2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
KARABİBER
PUL BİBER
KİMYON
NANE
KEKİK
1 TATLI KAŞIĞI NAR EKŞİSİ

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE KARIŞIK DOLMA yemek tarifi hazırlanışı

KUŞBAŞI ETİ KESKİN BIÇAK YARDIMIYLA ÇOK KÜÇÜK PARÇALAR HALİNE GETİRİN.İÇERİSİNE SOĞANIDA ÇOK KÜÇÜK DOĞRAYARAK KOYUN.(BUNLARI KESME TAHTASINDA YAPIN)SARIMSAĞI,SALÇAYI PİRİNCİ.TUZU VE BAHARATLARI İLAVE EDİN.DOMATESİN BİR TANESİNİN DIŞ KISIMLARINI SEBZELERİN AĞZINA KAPAK OLACAK ŞEKİLDE KESİN,İÇİNİ İÇ MALZEMEYE DOĞRAYIN.NAR EKŞİSİNİ VE 1 KAŞIK YAĞI İLAVE EDİN.HEPSİNİ İYİCE KARIŞTIRIN.DAHA RAHAT KARIŞMASI İÇİN BİRAZ SU İLAVE EDİN.BİBERLERİ AYIKLAYIN.İÇİNİ BOŞALTIN.KABAKLARI VE PATLICANLARI ORTADAN İKİYE BÖLÜN VE İÇLERİNİ OYUN.İÇLERNİ ATMAYIN ONLARI GÜVECİN DİBİNE VEYA AYRICA ZEYTİNTAĞLI BİR YEMEK OLARAK PİŞİREBİLİRSİNİZ.DOMATESLERİ ORTADAN BİRAZ YUKARIDAN KESİN VE İÇİNİ GÜVECİN DİBİNE DÖKÜN.SEBZELERİN İÇİNE MALZEMEYİ DOLDURUN.SEBZELERİN AĞZINA DOMATESTEN KAPAK YAPARAK KAPATIN.1 YEMEK KAŞIĞI YAĞI İLAVE EDİN.SEBZELERİN ORTALARINA GELECEK ŞEKİLDE GÜVECE SU KOYUN VE KISIK ATEŞTE DOLMALARI PİŞİRİN.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE KARIŞIK DOLMA tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE KARIŞIK DOLMA ile alakalı yemek tarifleri

Kapune fotoğrafı

Kapune

0

Soğanları sote yapar gibi kıyın. Domatesleri yuvarlak, sivribiberleri ince doğrayıp, eti dilimleyin. Pirinci sıcak suda ıslatıp, yıkayın. Daha sonra geniş bir kaba sırayla, soğanları, domatesleri, bib;

Tarife Git
Etli Taze Fasulye fotoğrafı

Etli Taze Fasulye

0

Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın, diğer sebzeleri de doğrayın. Eti soğan ile beraber az yağda kavurun, domates ve bir miktar su ekleyerek fasulyeyi karıştırın. Tuzunu ayarlayın, kısık ateşte pişirin.;

Tarife Git
Şatobrian fotoğrafı

Şatobrian

0

Sığır fletosunu gerekirse vurarak biraz yassılaştırın. Sonra tuzlayıp, biberleyip yağlayın. Kızgın kömürlü ızgarada 5-6 dakika bir tarafını 5-6 dakika diğer tarafını pişirip bir servis tabağına koyun.;

Tarife Git
Etli Kuru Fasulye fotoğrafı

Etli Kuru Fasulye

0

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün haşlayın; ayrı bir kapta da eti haşlayın. Soğanı kıyın, yağda kavurun, salçayı karıştırın. Suyunu süzdüğünüz fasulyeyi ve eti ilave edin. Suyunu ve tuzunu ayarla;

Tarife Git
Portakallı ve hardallı kuzu et fotoğrafı

Portakallı ve hardallı kuzu et

0

Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin. Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin. Kuzu etini dilimleyerek kahverengi;

Tarife Git
Beşamelli Nuar fotoğrafı

Beşamelli Nuar

5

Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karabiber, tuz ilave edip pişirin. Soğuduğunda ince ince dilimleyin. Diğer yanda piyaz şeklinde doğradığınız soğanı, mantar ile s;

Tarife Git
çerkez tavuğu  fotoğrafı

çerkez tavuğu

2

Pilici tencereye alın. Üzerine suyunu ekleyin. Soyulmuş 1 bütün soğan, defne ve karabiber toplarını ilave edip pilicin etleri tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Pilici sudan alıp süzgece geçirin. Haşl;

Tarife Git
Arapkir Kızarması fotoğrafı

Arapkir Kızarması

3

Margarini ılıtıp, yumuşatın. Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin. Sıvanmış et parçalarını tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün. Ağır ateşte kendi suyunu ç;

Tarife Git