KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE yemek tarifi için malzemeler

7-8 ADET BEYAZ LAHANANIN KALIN YAPRAKLARI
1 ADET HAVUÇ
1 ADET TAZE KABAK
1 ADET ELMA
1 ADET DOMATES
1 ADET YEŞİL BİBER
1 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
3 DİŞ SARIMSAK
1 ADET KESME ŞEKER
1 ADET PORTAKALIN SUYU
1/2 LİMONUN SUYU
TUZ
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE yemek tarifi hazırlanışı

1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI İLE KÜP KÜP DOĞRANAN SOĞAN VE SARIMSAK TUZ KONULARAK HAFİFÇE KAVRULUR.LAHANALAR BÜYÜK BÜYÜK DOĞRANIR.SIRASIYLA JÜLYEN DOĞRANAN BÜTÜN SEBZELER.HAVUÇ,KABAK,ELMA,DOMATES VE BİBER TENCEREYE KONULUR.ÜZERLERİNE SIKILMIŞ 1 ADET PORTAKAL SUYU,ŞEKER VE LİMON SUYU İLAVE EDİLİR.SEBZELERİN ÜZERLERİNE ÇIKACAK KADAR SU DÖKÜLÜR.KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.SOĞUYUNCA ÜZERİNE 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI DÖKÜLÜR.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE ile alakalı yemek tarifleri

Karnıyarık fotoğrafı

Karnıyarık

0

Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince kabuksuz doğranmış domatesleri ekleyin. tuzunu ayarlayın, domates suyunu çekince har;

Tarife Git
Saltanat kayığı fotoğrafı

Saltanat kayığı

0

Patlıcanları közleyin. Közlediğiniz patlıcanların ortalarını açın.1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini, 1 çorba kaşığı tereyağını, tuzu ve karabiberi karıştırıp patlıcanlara pay edin. Patlıcanlar;

Tarife Git
Pirinçli mücver fotoğrafı

Pirinçli mücver

1

Pirinci suda haşlayıp süzün. Kabak, havuç ve soğanı rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Geniş bir kaba yumurta, un, pirinci döküp çırpın. Kabak, havuç, soğan, maydanoz, dereotunu da ekl;

Tarife Git
Fırında Patlıcan fotoğrafı

Fırında Patlıcan

0

Patlıcanları alacalı soyun ve dilimleyin, az tuzlu suda haşlayın. Ardından suyunu süzün. Soğanı kıyın, domates ve biberi doğrayarak hazır edin. Bir kapta soğan ile kıymayı kavurun, biberi ve domatesi ;

Tarife Git
Mantarlı soya eti sotesi fotoğrafı

Mantarlı soya eti sotesi

0

Yağı kızdırın, soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine mantar, sivri biber, domates salçası, soya sosu ve soya baharını ekleyerek beş dakika pişirin. En son soya eti ile suyu ilave edin, tuzla ta;

Tarife Git
Etli Bezelye fotoğrafı

Etli Bezelye

0

Sebzeleri doğrayın. Yağı eritin soğanı kavurun, salçayı karıştırıp etleri kavurun. Etler yumuşayınca bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2bardak kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler ;

Tarife Git
Fırında Kıymalı Enginar fotoğrafı

Fırında Kıymalı Enginar

0

Temizlenmiş enginarları düz bir tencereye dizin, üzerlerini kapatacak kadar su, limon suyu ve az tuz katıp 10-15dk haşlayın. Soğanı rendeleyin pirinci de yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp üze;

Tarife Git
Kuru fasulyeli kuzu eti fotoğrafı

Kuru fasulyeli kuzu eti

0

Kasabınıza parçalattığınız kuzu kolunu derin bir tencerede iyice kızartın. Pırasaları ince ince doğradıktan sonra ete ilave edin ve biraz daha kavurun. Sırası ile ince ince doğranmış sarmısakları ve;

Tarife Git