KARAÇAY USULÜ SEMİZOTU ÇORBASI tarifi
KARAÇAY USULÜ SEMİZOTU ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler
1 KÜÇÜK HAVUÇ
1 YEMEK KAŞIĞI PİLAVLIK BULGUR
5-6 ADET SEMİZOTU
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
NANE
TUZ
3 BARDAK SU VEYA(ET SUYU )
KARAÇAY USULÜ SEMİZOTU ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
KARAÇAY USULÜ SEMİZOTU ÇORBASI tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ SEMİZOTU ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri
Kremalı kabak çorbası
Kabakları, patatesi ve soğanı soyarak irice küpler halinde doğrayın. 1 litre (6 su bardağı) suya 1 tablet et suyu ilave ederek, sebzeleri bu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri pürüzsüz;
Kıymalı pirinç çorbası
Bir tavada yağı kızdırın. İnce kıyılmış biberleri, soğan ve kıymayı yağda kavurun. Unu da bir tencerede çok az yağda esmerleşene kadar kavurun. Önceden hazırladığınız kıymalı karışımı ve et suyunu ekl;
Mercimek Çorbası
Mercimeği yıkayın, soğanı doğrayın. Yağı kavurun. Mercimeği ve suyu ekleyin kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tava içinde margarin eritin unu kavurun baharat ilave edin karışımı çorbaya ekleyin 5dk daha ;
KARAÇAY USULÜ KÖK ISPANAK ÇORBASI
UN, YUMURTA,NİŞASTA,YOĞURT,LİMON BİR BÜYÜK KASEDE İYİCE ÇIRPILIR.TENCEREYE KONULAN SUYA YAVAŞ YAVAŞ MALZEME DÖKÜLÜR.KARIŞTIRILIR.SOĞANLAR DOĞRANIR.ISPANAKLAR İLAVE EDİLİR.ISPANAKLAR PİŞİNCE.KÜÇÜK BİR ;
Mantar Çorbası
Mantarlar ve soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve sütünü ilave ettikten sonra tuzu biberi ila;
Şehriyeli Yeşil Mercimek
Mercimeği akşamdan ayıklayıp ıslatın, ertesi gün haşlayıp suyunu süzün. Bir tencere içinde yağı eritin, soğanı kavurun; rengi dönünce de unu karıştırın. Kıvamı geldiğinde et suyunu ve mercimeği ilave ;
Yayla çorbası
Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Kaynayan pirinçli et suyunun içine hazırlamış olduğunu;
Amerikan Çorbası
Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağ kızdırarak soğan ve havucu kavurun. Domates suyu ve patatesi katın, tuzunu suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada yağ kızdırın unu karıştırara;