KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler

1,5 YEMEK KAŞIĞI KUS KUS
1 KASE YOĞURT
1 ADET KÜÇÜK KURU SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI NANE
1,5 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
1 ADET KÜÇÜK BOY HAVUÇ
3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU VE TAVUK PARÇACIKLARI
(ÇORBALIK TAVUK HAŞLANARAK ELDE EDİLİR)
TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı

KURU SOĞAN KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.TENCEREDE YAĞ İLE KAVRULUR.
NANE İLAVE EDİLİR BERABER KAVRULMAYA DEVAM EDİLİR.DİĞER TARAFTA RENDENİN KÜÇÜK TARAFI İLE HAVUÇ RENDELENİR.1 KASE YOĞURDA,HAVUÇ,UN,TUZ,NİŞASTA İLAVE EDİLİR VE İYİCE ÇIRPILIR.TENCEREDEKİ SOĞANA 1 BARDAK SU İLE KUS KUS İLAVE EDİLİR.TAVUK SUYU (isteğe bağlı)VEYA SU TAVUK PARÇACIKLARI İLAVE EDİLİR.YAPILAN KARIŞIM YAVAŞ YAVAŞ KAYNAMAKTA OLAN TENCEREYE DÖKÜLÜR.ÇABUK ÇABUK KARIŞTIRILIR.(TOPAK TOPAK OLMAMASI İÇİN)KARŞTIRILAN ÇORBANIN ALTI KISILIR.KUS KUSLAR PİŞENE KADAR PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri

Sebze Çorbası fotoğrafı

Sebze Çorbası

0

Sebzeleri doğrayın, et suyunu hazırlayın. Doğradığınız sebzeleri haşlayarak sularını süzün. Hazırladığınız et suyunun içine bütün sebzeleri ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada;

Tarife Git
Kıymalı yoğurt çorbası fotoğrafı

Kıymalı yoğurt çorbası

1

Yoğurt, yumurta ve unu iyice, pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine 1,5 lt su, pirinç ve ince bulguru ilave edin. Soğanları rendeleyip, yağda pembeleştirip, kıyma ile kavurun.Üzerine hazırladığ;

Tarife Git
Sonora çorbası fotoğrafı

Sonora çorbası

0

Pirinci tuzlu suda pişirin. Kerevizi dilimleyin ve soğanları halka halka doğrayın; tereyağı içinde kıyılmış sarmısakla tatlandırın. Kimyon, oregano ve doğranmış chiliyi ilave edin ve birkaç dakika piş;

Tarife Git
Yoğurt Çorbası fotoğrafı

Yoğurt Çorbası

1

Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haşlayın. Sonra;

Tarife Git
Havuç Çorbası fotoğrafı

Havuç Çorbası

4

Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun, azar azar su ekleyerek unu ezin. Havuçları temizleyip, yıkadıktan sonra dilimleyin. Dilimlediginiz havuçları suya katıp, havuçlar yumuşayıncaya d;

Tarife Git
Kuşkonmazlı piriç çorbası fotoğrafı

Kuşkonmazlı piriç çorbası

0

Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın. Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın. Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun. 1 fin;

Tarife Git
Tutmaç Çorbası fotoğrafı

Tutmaç Çorbası

0

Tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Süzme yoğurdu biraz su ilavesi ile bulamaç haline getirin. Kaynayan suya makarna kırıkları ve kuru naneyi katın. Makarnalar yumuşayınca bulamaç haldeki yoğurdu kan;

Tarife Git
Ekşili arap çorbası fotoğrafı

Ekşili arap çorbası

3

Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında l;

Tarife Git