KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Çok kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler

1,5 YEMEK KAŞIĞI KUS KUS
1 KASE YOĞURT
1 ADET KÜÇÜK KURU SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI NANE
1,5 YEMEK KAŞIĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
1 ADET KÜÇÜK BOY HAVUÇ
3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU VE TAVUK PARÇACIKLARI
(ÇORBALIK TAVUK HAŞLANARAK ELDE EDİLİR)
TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı

KURU SOĞAN KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.TENCEREDE YAĞ İLE KAVRULUR.
NANE İLAVE EDİLİR BERABER KAVRULMAYA DEVAM EDİLİR.DİĞER TARAFTA RENDENİN KÜÇÜK TARAFI İLE HAVUÇ RENDELENİR.1 KASE YOĞURDA,HAVUÇ,UN,TUZ,NİŞASTA İLAVE EDİLİR VE İYİCE ÇIRPILIR.TENCEREDEKİ SOĞANA 1 BARDAK SU İLE KUS KUS İLAVE EDİLİR.TAVUK SUYU (isteğe bağlı)VEYA SU TAVUK PARÇACIKLARI İLAVE EDİLİR.YAPILAN KARIŞIM YAVAŞ YAVAŞ KAYNAMAKTA OLAN TENCEREYE DÖKÜLÜR.ÇABUK ÇABUK KARIŞTIRILIR.(TOPAK TOPAK OLMAMASI İÇİN)KARŞTIRILAN ÇORBANIN ALTI KISILIR.KUS KUSLAR PİŞENE KADAR PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ KUS KUS ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri

Bezelye Çorbası fotoğrafı

Bezelye Çorbası

1

Yağ hafifçe kızdırılır. İnce doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave edilir. Maydanoz ve limon suyu da eklenir. 1-2 kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır. K;

Tarife Git
Bulgur Çorbası fotoğrafı

Bulgur Çorbası

0

Bulguru yıkayın. Et suyunu hazırlayın. Soğanı, biberi doğrayın, domatesleri rendeleyin. Soğanı biberle yağda kavurun ve süzdüğünüz bulguru ekleyin. Bir miktar kavurup et suyunu ilave edin. Kaynayınca ;

Tarife Git
Bahar Çorbası fotoğrafı

Bahar Çorbası

0

Et suyunu bir tencerede hazırlayın içine pirinç ve bezelyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayarak karıştırarak kaynatmaya devam edin. Ispanağı yıkayıp çok ince kıyın, onu da tencereye ekleyin. Bütün malzeme pi;

Tarife Git
Kabak Çorbası fotoğrafı

Kabak Çorbası

0

Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyin. Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştırın. Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacak ancak ka;

Tarife Git
Terbiyeli Şehriye Çorbası fotoğrafı

Terbiyeli Şehriye Çorbası

0

Tavuk suyunu hazırlayın, bir tencere içine alın, üzerine şehriyeyi ekleyin. Yumurta ve limonu tuz ile çırpın, kaynayan çorbaya karıştırın. Servis ederken erimiş yağa serpilmiş kırmızıbiberi gezdirin.;

Tarife Git
Yayla Çorbası fotoğrafı

Yayla Çorbası

2

1,5 litre kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır. Çorbanın suyundan yavaş yav;

Tarife Git
Yüksük Çorbası fotoğrafı

Yüksük Çorbası

2

İlk olarak hamur hazırlamak için derin bir kap içine unu boşaltın. Üzerine az tu serpip yavaşça su ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan sert bir hamur kıvamını alınca dinlenmeye bırakın. Dinlenen ham;

Tarife Git
Fasulye Çorbası fotoğrafı

Fasulye Çorbası

0

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin ertesi gün 10dk kadar haşlayın üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Limonu sıcak su ile iyice yıkayın, m;

Tarife Git