KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ yemek tarifi için malzemeler

500 GRAM UN
1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1/2 PAKET KABARTMA TOZU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 SU BARDAĞI SU
1 ADET YUMURTA
PEYNİRLİ İÇ İÇİN:
PEYNİR
MAYDONOZ
KIYMALI İÇ İÇİN:
KIYMA
SOĞAN
DOMATES
YEŞİL BİBER
TUZ
KARABİBER

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ yemek tarifi hazırlanışı

YUMURTAYI,YOĞURDU,YAĞI,TUZU,SUYU VE KABARTMA TOZUNU BİR KAPTA KARIŞTIRIN.UNU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİN. KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİN. YARIM SAAT KADAR ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTEREK DİNLENDİRİN.DİNLENEN HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARARAK.15 ADET BEZE ELDE EDİN.BEZELERİ ÜÇERLİ HALE GETİRİN.ÜÇ BEZEYİ TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIN VE ARALARINI YAĞLAYARAK ÜST ÜSTE KOYUN.5Lİ GURUP OLUNCA İLK YAPTIĞINIZDAN BAŞLAYARAK. OKLAVA VEYA MERDANEYLE AÇIN TEK YUFKA HALİNE GELEN YUFKANIN YARISINA İÇİ KOYUN VE DİER YARISINI ÜSTÜNE KAPATIN UÇU KESKİN BİR KAPAK YARDIMIYLA YARIM AY OLACAK ŞEKİLDE VEYA KARE KESİN.PARMAK UÇLARINIZLA ETRAFINI İYİCE BASTIRIN.KALAN 4 YUFKAYI DA AÇTIKTAN SONRA.KIZDIRILMIŞ YAĞDA İKİ YÜZÜ PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN
AFİYET OLSUN
NOT:KZARTMA DOKUNANLAR TEFLON TAVADA AZ YAĞ İLE PİŞİREBİLİRLER.

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ ile alakalı yemek tarifleri

Balkabakli börek  fotoğrafı

Balkabakli börek

0

Balkabagini rendeleyin sonra küp küp dogradiginiz soğanları siviyagda pembelestirin icine balkabagini ve baharatlarını atıp biraz kavurun ilidiktan sonra ister yufkaya istersenizde elde hamur yogurup ;

Tarife Git
Ispanaklı Turta fotoğrafı

Ispanaklı Turta

0

Bir kapta, bir bardak suyu ve bir bardak sütü bir tutam tuzla beraber kaynatın. İçine pirinci katıp kaynatmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika süreyle haşlayın. Arada bir karıştırmayı;

Tarife Git
Limonlu Tart -III fotoğrafı

Limonlu Tart -III

0

Unu eleyin, yağ, su ve kabartma tozu katıp hamuru hazırlayın ve yağladığınız bir tart kalıbına döşeyip, kenarlarını biraz yükseltin. İç malzemesini pütürsüz bir bulamaç haline getirin. Kar haline geti;

Tarife Git
Peynirli Kiş (Quiche) fotoğrafı

Peynirli Kiş (Quiche)

0

Kiş hamuru için bir kapta unu ve tuzu karıştırın. Margarini küp küp keserek, unun üzerine ekleyin. Yumurtayı ilave edin. Hamuru hızlıca yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek, buzdolabında yarim ;

Tarife Git
Tavuklu börek fotoğrafı

Tavuklu börek

1

Un margarin ile kavrulur üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince yumurta yedirilir. Haşlanan tavuk göğsünün etleri ve mısır taneleri içine eklenir. Yufkalar 6'ya bölünür. Hazırlana;

Tarife Git
Sosisli Bohça fotoğrafı

Sosisli Bohça

0

Unu eleyin ortasını açın. Mayayı ılık süt ve şeker ile eritin unun ortasına dökün. Sıvıyağı da buraya katın, az tuz ekerek yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bez ile örtüp kabarana kadar bekletin;

Tarife Git
Pirinçli krep fotoğrafı

Pirinçli krep

2

Yumurtaları, sütü ve margarini bir kapta çırpın. Daha sonra unu ve şekeri ekleyip karıştırın. Pirinci de karıştırıp, 5 dakika bekletin. Teflon tavayı kızdırın. Hazırladığınız karışımdan tavaya 1 küçük;

Tarife Git
Yoğurtlu Erişte fotoğrafı

Yoğurtlu Erişte

0

Yağı bir tavada kızdırarak soğan ve kıymayı kavurun. Başka bir kapta da erişteyi haşlayın, suyunu süzün. Sarımsağı ezerek yoğurt ile karıştırın. Pişen kıymalı karışımı erişteye dökün 3dk daha pişirip ;

Tarife Git