KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE tarifi
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE yemek tarifi için malzemeler
5-6 ADET DOMATES
3 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
3 ADET KESME ŞEKER
3 DİŞ SARIMSAK
3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
TUZ
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSN
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI FASULYE ile alakalı yemek tarifleri
Bakla
Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla ovuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı sıvıyağda hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara katın, ba;
Sultani Bezelye
Bezelyelerin uçlarını koparın, kılçıklarını ayırın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın; sarımsakları ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı kavurun. Rendelediğiniz domatesleri içine ;
Fırında Pancar
Soğanı ince piyazlık doğrayın, yağlanmış fırın kabına koyun. Doğranmış çiğ parçaları aralara margarin atarak yerleştirin. Suyu ve tuzu da katıp 170derecede 30dk pişirin.;
Etli Bezelye
Sebzeleri doğrayın. Yağı eritin soğanı kavurun, salçayı karıştırıp etleri kavurun. Etler yumuşayınca bezelye ve domatesi karıştırın. Baharatı ve 2bardak kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Sebzeler ;
Havuç Pilaki
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Halka halka doğranan havuçları ekleyiniz. 1fincan pirinç (önceden ayıklayıp ıslattığınız), az tuz ilave edip zeytinyağlı gibi pişiriniz. Bu malzemeyi, ayrı ;
Pirinçli Branç
Margarini geniş bir kap içinde orta ateşte kızdırın. Küçük küçük doğradığınız havuç, yeşil biber ve mantarları ilave ederek 2 dakika pişirin. Diğer tarafta, ayrı bir kase içinde yumurta aklarını çırpa;
Karnıyarık
Patlıcanlar çubuklu soyulur, bütün olarak tuzlu suda yarım saat bekletilir. Tencereye 1 kahve fincanı sıvıyag konur, ısınınca kıyma eklenir. kıyma orta ateste suyunu salıp çekince, yemeklik dogranmı;
Pırasa Kavurması
Pırasaları ince ince kıyın, yıkayın, suyunu süzün. Bir tencerede yağı eritin, kıymayı kavurun. Ardından pırasayı da kavurun, baharatını serpip servise sunun.;