Erzincan Un Çorbası tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Erzincan Un Çorbası yemek tarifi için malzemeler

100 gr kıyma
1 küçük domates
1 küçük soğan
1 kase erişte
2 çorba kaşığı margarin veya sıvı yağ
1.5 kase yogurt
1 yemek kaşıgı un
tuz
karabiber
kuru nane

Erzincan Un Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Kıyma,tuz, karabiber yoğrulur leblebi büyüklüğünde köfteler yapılır ve un koyulmuş bir tabakta sallanarak una bulanır.Tencereye margarin ve rendelenmiş soğan konulur.Hafifçe sararınce kabuğu soyulmuş ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domates ilave edilir.1-2 Dakika sonra 5-6 su bardağı su ve tuzu eklenir,kaynamaya bırakılır.Kaynayınca köfteler ve erişte eklenir.Kaynamaya bırakılarak katı bir çorba yapılır.Diger tarafta yoğurt çırpılır.Katı ayran kıvamına gelinceye kadar su katılır.Kuru nane ile istenirse ezilmiş bir diş sarmısak eklenir.İlk sıcaklığı çıkmış çorbaya karıştırılarak katılır.Servis yapılır.Yoğurdunu ekledikten sonra çorbayı ısıtmak gerekirse yoğurdun kesilmemesi ,için kaynatmadan ve karışırarak ısıtmanızı öneririm.AFİYET OLSUN...

Erzincan Un Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Erzincan Un Çorbası tarifi yorumları

  N**** ****e (16-Haz-2010 Çarşamba)

Erzincan Un Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Terbiyeli Şehriye Çorbası fotoğrafı

Terbiyeli Şehriye Çorbası

0

Tavuk suyunu hazırlayın, bir tencere içine alın, üzerine şehriyeyi ekleyin. Yumurta ve limonu tuz ile çırpın, kaynayan çorbaya karıştırın. Servis ederken erimiş yağa serpilmiş kırmızıbiberi gezdirin.;

Tarife Git
Yoğurtlu tutmaç çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu tutmaç çorbası

0

Bir kapta yoğurt, limon suyu, yumurta sarıları, un ve sütü karıştırın. Bir tencerede de et suyunu kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin. Ağır ateşte yaklaşık 15 dakika ;

Tarife Git
YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI fotoğrafı

YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI

0

HAZIRLANIŞI:İlk olarak yoğur ve un blendırla iyice çırpılır, içine yumurtada ilave edilir tekrar çırpılır. Haşlanan tavuğun ılık suyu ile beraber karıştırılır ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir. ;

Tarife Git
Şehriyeli Mercimek Çorbası fotoğrafı

Şehriyeli Mercimek Çorbası

0

Mercimeği haşlayın, soğanı ince ince kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanı kavurun, salçayı, kırmızıbiberi karıştırın. Süzdüğünüz mercimeği ilave edin, şehriyeyi de ekleyin. Suyunu ve tuz;

Tarife Git
Sütlü çorba fotoğrafı

Sütlü çorba

0

Bir tavada soya yağını kızdırın. Sonra, ince rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar yağda kavurun. İnce rendelenmiş sarımsak, tuz, süt ve unu da ilave edin. Kabakları rendeleyip haşlanmış pirinçle be;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ YOĞURTLU HAVUÇ ÇORBASI fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ YOĞURTLU HAVUÇ ÇORBASI

0

YUMURTA,UN,BUĞDAY NİŞASTASI,İRMİK,TUZU VE YOĞURDU İYİCE ÇIRPIN.İÇERİSİNE HAVUCU VE SARIMSAĞI RENDELEYİN.TAVUK SUYUNU VE ET SUYUNU TENCEREYE KOYUN. KARIŞIMI YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRARAK TENCEREYE İLAVE EDİ;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI

1

TENCEREYE YOĞURDU-SALÇALARI-UNU-NİŞASTAYI-YAĞI-SARIMSAKLARI İNCE İNCE DOĞRAYIN-İYİCE KARIŞTIRIN.DAHA SONRA BAHARATLARI İLAVE EDİN.ET SUYU VEYA TAVUK SUYU,BUNLAR YOKSA 5 BARDAK SUYU KARIŞTIRA KARIŞTIRA;

Tarife Git
Terbiyeli iskembe çorbasi fotoğrafı

Terbiyeli iskembe çorbasi

0

İşkembeyi temizleyin. Derin bir tencereye bolca su, tuz ve temizlenmiş işkembeyi koyup orta ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını açık bırakıp bir kepçe yardımı ile ;

Tarife Git