ÇAY LOKMASI tarifi
ÇAY LOKMASI yemek tarifi için malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
ÇAY LOKMASI yemek tarifi hazırlanışı
ÇAY LOKMASI tarife yorum ekle
ÇAY LOKMASI ile alakalı yemek tarifleri
Elmalı Milföy Hamur
Hamuru ikiye ayırın. Elmayı ufak parçalar halinde doğrayın ve şekerle birlikte kısık ateşte pişirin. İçine dövülmüş ceviz ile tarçını ilave edin. Hamurları dikdörtgen biçiminde açıp içlerine elmalı ha;
Biber soslu börek
Tavuk göğsünü haşlayın ve etlerini didin. Pirinci de haşlayın. Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, karabiber, kırmızıbiber ve tuzu iyice karıştırın. Yufkaları sigara böreği şeklinde;
Erikli Tart
Unu eleyip, yumurtalar, ılıttığınız margarin ve şekerle birlikte iyice yoğurun. Ele ettiğiniz hamuru serin bir yerde, 2-3 saat bekletin. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye ayırın ve yarım;
ay çöreği
HAZIRLANIŞI Tozşeker, süt, ceviz içi, ufalanmış bayat ekmek, yenibahar, tarçın ve üzümü karıştırarak çöreğin içini hazırlayın. Ilık sütün içine bira mayasını atıp karıştırın. Şeker ilave edip 15 d;
Pazlama
Un, tuz ve su ile bir hamur yapıp, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Hamuru 25-30 cm çapında açın ve içine ufalanmış peynir koyup ikiye katlayın. Arzu edilirse peynir harcına maydanoz da doğranıp;
Peynirli Sigara Böreği
Yufkaları dilimlere ayırın, peyniri ezip dereotuyla karıştırın. Harcı yufkanın geniş tarafından koyup sigara şeklinde sarın. Uçlarının açılmaması için su ile hafif ıslatıp öyle kapatın. Kızgın yağda k;
Kete
Yağ hariç bütün malzameler yoğurulup, oklavayla açılması için hamur yapılır. Hamur dinlendirilir. Daha sonra oklavayla açılır ve yufka yağlanır, rulo yapılıp,kenara konulur. Rulo yapılan hamurlar bıça;
KARAÇAY USULÜ PEYNİRLİ MAKARNA
MAKARNALAR TUZLU SUDA HAŞLANIR. HAŞLANDIĞI ZAMAN İÇERİSİNE BİR BARDAK SOĞUK SU DÖKÜLÜR VE SÜZDÜRÜLÜR.TEFLON TAVAYA YAĞ DÖKÜLÜR MAKARNANIN YARISI KONULUR.ÜZERİNE EVDE ARTAN PEYNİRLERDE OLABİLİR.PEYNİR ;