KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE tarifi

5,00 puan
2 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE yemek tarifi için malzemeler

250GRAM DANA KUŞBAŞI ET
400 GRAM MANTAR
1 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
1 ADET DOMATES
1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 ADET KIRMIZI BİBER(ÇUŞKA BİBER)
TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
KİMYON -KEKİK-PUL BİBER

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE yemek tarifi hazırlanışı

1 ADET SOĞAN KUŞBAŞI ŞEKLİNDE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.TOPRAK GÜVEÇ OCAĞA ALINIR(ISIYA DAYANAKLI AĞZI KAPAKLI TOPRAK GÜVEÇ OLACAK)SIVIYAĞ GÜVEÇE KONULUR.SOĞANLAR İLAVE EDİLİR.PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVRULUR.DAHA SONRA KUŞBAŞI ETLER İÇİNE KATILIR VE BİRAZ KAVRULUR.OCAĞI EN KISIĞA GETİRİLEREK ETLERİN KENDİ SUYUNDA PİŞMESİ SAĞLANIR.DOĞRANMIŞ MANTAR,DOMATES VE SALÇA YEMEĞE KATILARAK KARIŞTIRILIR.KISIK ATEŞTE PİŞİRİLMEYE DEVAM EDİLİR.PİŞMESİNE YAKIN TUZU VE BAHARATLARI DÖKÜLÜR.4- 5 DAKİKA DAHA PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE tarifi yorumları

  S**** ****Y (05-Haz-2011 Pazar)

mantarları yıkarken su dolu kaba birkaç damla limon suyu sıkarsanız mantarlar kararmaz.
  l**** ****h (04-Haz-2011 Cumartesi)

Mantar yemeği karartıyor,çaresini bilen var mı?

KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE ile alakalı yemek tarifleri

Kestaneli Hindi fotoğrafı

Kestaneli Hindi

0

Temizlenmiş, yıkanmış hindi büyükçe bir tencereye yerleştirilir ve orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve karabiber de eklenir. Pişen hindi bir kepçeyle tenc;

Tarife Git
Güveçte Kurufasülye fotoğrafı

Güveçte Kurufasülye

0

Et 10 dakika kadar suda bekletilir ve bir kevgire alınarak süzülür. Diğer tarafta güvecin içinde ince doğranmış soğan, halka halka doğranmış sivri biber yağda hafifçe çevrilir. Et ve rendelenmiş domat;

Tarife Git
Fırında Bonfile fotoğrafı

Fırında Bonfile

0

Bonfileye yağ, tuz ve karabiber sürüp ortasından yarın. Peyniri rendeleyin dereotuyla karıştırıp bu yarığın içini doldurun. Fırında 170derecede kızartın.;

Tarife Git
Izgarada Biftek fotoğrafı

Izgarada Biftek

0

Kemiksiz aldığınız eti eşit parçalara bölü ezerek yassılaştırın. Hem etleri hem kullanacağınız ızgarayı yağlayın; etleri ızgaraya dizip harlı kömür ateşinde çevirerek pişirin.;

Tarife Git
Kâğıtta Pastırma fotoğrafı

Kâğıtta Pastırma

0

Kasap kâğıdının ortasına pastırmaları diziniz ve üzerine sırasıyla dilimlenmiş peynirleri, halka halka doğranmış domatesleri, şeritler halinde kesilmiş biberleri diziniz. Üzerlerine de kekiği serpiniz;

Tarife Git
Köfteli Kebap fotoğrafı

Köfteli Kebap

0

Yapılışı Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu hamurdan parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin. Hazırladığınız köfteleri çok az yağ ile teflon tavada kızartın. ;

Tarife Git
Portakallı ve hardallı kuzu et fotoğrafı

Portakallı ve hardallı kuzu et

0

Portakal sosu için verilen malzemeleri kanştırıp bir kenarda bekletin. Bir tencerede soya yağında doğranmış taze mantar ve yeşil soğanı pişirip bir kenarda bekletin. Kuzu etini dilimleyerek kahverengi;

Tarife Git
Patates Beğendili Et Sote fotoğrafı

Patates Beğendili Et Sote

0

1 adet soğanı ve 3 adet biberi doğrayıp siviyağ ile kavurun.400gr kusbasi eti ekleyip kendi suyunu çekene kadar pişirin.Uzerine 1 çorba kaşıgı biber ve domates salçası ekleyin ve 1 çay bardağı su katı;

Tarife Git