KARAÇAY USULÜ TAVUK SOTE tarifi
KARAÇAY USULÜ TAVUK SOTE yemek tarifi için malzemeler
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI VE DOMATES SALÇASI
KEKİK- NANE- PUL BİBER- KARABİBER-KİMYON
TUZ
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
1/2 ÇAY BARDAĞI SU
1/2 LİMONSUYU
KARAÇAY USULÜ TAVUK SOTE yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
KARAÇAY USULÜ TAVUK SOTE tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ TAVUK SOTE ile alakalı yemek tarifleri
KUZU İNCİK HAŞLAMA
4 adet Kuzu incik 1 saat soğuk suda beklesin, sonra çift tabanlı tencerede kanlı suyu ( köpük ) çıkıncaya kadar 15 dakika kaynatın. . 30 dakika daha kaynatın oldukça yumuşayacaktır, bilahare içine, ;
Et Sote
Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır. Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır. Et de ilave edilerek harlı ateşte etin rengi hafifçe sararana kadar 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Diğer t;
Beef Florentine
Önce kıymayı pişirin, domatesleri ve unu sarmısağı, salçayı pişirin. Bu arada ıspanakları haşlayın suyunu süzdükten sonra peynirlerin ikisini de karıştırın büyükçe bir tepsiye önce kıymalı karışımı ya;
Patates Kaplamalı Pirzola
Patatesleri haşlayın, sularını süzüp ezin ya da makineden geçirin püre olsunlar. Buraya un, yumurta ve tuz ekleyip karıştırın. Ezip yassılaştırdığınız etleri 200gr margarin ile çift taralı kızartın. K;
hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad
etimizi julyen (ince parmak şeklinde )doğrayalım yanmaz tavada pişirelim. patatesi rendeledikten sonra kızartalım , domatesi yuvarlak keserek bibet ile közleyelim. patates yumak içine etleri baharatl;
Yuvarlama
Pirinci ıslatıp yıkadıktan sonra robottan geçirin Ardından pirinci çiğ köftelik et, tuz ve karabiberle iyice yoğurun. Yuvarlanabilecek bir hamur elde ettikten sonra, ellerinizi sıvı yağ ile yağlayın. ;
Erkan Usta'dan Kuzu Kavurma
Yağı tavada kızdırın. İçine ince doğranmış soğanı koyup hafif ateşte pembeleştirmeden biraz çevirin. İçine eti ekleyip kavurun. Suyunu salıp tekrar çekince limonları ekleyim. Bir dakika daha pişirip k;
Bademli et sote
Eti şerit şerit doğrayın. Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın. Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun. Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdır;