KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER tarifi
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER yemek tarifi için malzemeler
3 DİŞ SARIMSAK
2 ADET DOMATES
2 ADET KESME ŞEKER
ZEYTİNYAĞI
TUZ
KEKİK -NANE-KİMYON
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
ÜZERİNE SARIMSAKLI VEYA SADE YOĞURT DÖKEREK ET YEMEKLERİNİN YANINDA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ ZEYTİNYAĞLI SİVRİ BİBER ile alakalı yemek tarifleri
Kirmizi biber tursusu
Yıkayıp kuruladığınız kırmızı biberleri önceden ısıttığınız fırında közleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, bütün halinde kavanazo yerleştirin. Sarmısakları,tuzu ve sirkeyi iyice karştırıp bibe;
Peynir sufle
Peyniri küp küp doğrayın. Yağı ve unu bir tencerede yakmadan sürekli karıştırarak kavurun. Kaynar sütü ekleyin. Karıştırarak yaklaşık bir dakika daha pişirin. 5 dakika sonra sırasıyla yumurta sarılar;
Peynirli Kırmızı Biber
Beyaz peyniri rendeleyin, maydanozu kıyın ve dövülmüş cevizle birlikte bu üç malzemeyi iyice karıştırın. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Hazırlanan harcı közlenmiş kırmızı bib;
Yalancı çiğ köfte
Patatesler haşlanır, soğan robotta iyice ezilir ve bulgurla karıştırılır. Salça, sıvı yağla birlikte biraz kavrulur. Haşlanmış patatesler soyulur ve çatalla püre haline getirilir. Patates ve salçalı y;
Cevizli Peynir
Ceviz dövülür, sarımsaklar ayrı yerde dövüldükten sonra cevize karıştırılır. Peynir çatalla ezilir ve sarımsaklı cevize karıştırılır. Karışıma kırmızı pul biber ilave edilir ve sızma zeytinyağı azar a;
Soğan Halkaları
Soğanları halka halka doğruyoruz.Malzemelerimizi un ile beraber boza kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz halkalarımızı sosa batırıyoruz kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet Olsun...;
Patates Kızartması
Patates ve soğanları rendeleyin, yumurta, tuz ve un ile karıştırın. Kızgın yağda kaşık kaşık kızartın. Ve üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edin.;
Kabak Garnitür
Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla kanştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fınna verin. AFIYET OLSUN!;