KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarifi
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 VEYA 2 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
5 SU BARDAĞI ET SUYU-TAVUK SUYU VEYA SU
TUZ
NANE-KARABİBER-SUMAK-KİMYON-ACI PUL BİBER
NOT. RZUYA GÖRE KIYMA KONULABİLİR.
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarifi yorumları
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri
Bahçıvan Çorbası
Bir tencerede yağı eritip et ve soğanı kavurun, salçayı karıştırın ardından 15bardak sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın. Etler iyice yumuşasın. Diğer sebzeleri doğrayarak hazır edin. Etin kıvamı ge;
Mantar Çorbası
Derince bir tencerede yağ hafifçe kızdırılır. İnce ince doğranmış soğan, temizlenip yıkanmış ve dörde bölünmüş mantar, un, tuz ve biber 1-2 dakika hızlı hızlı çevrilir. Üzerine yavaş yavaş 1,5 litre s;
Kabak Çorbası
Et suyunu hazırlayın. Kabakları yıkayın küp küp doğrayın, yağda kavurun. Süt ve et suyunu ekleyin. Baharatını ekleyin kaynasın. Yumurta, yoğurt, dereotunu karıştırarak çırpın. Bu karışımı kaynayan ç;
KARAÇAY USULÜ ÇABUK ÇORBA
UNU -YUMURTAYI-NİŞASTAYI VE LİMON SUYUNU İYİCE BİR KASEDE KARIŞTIRIN.KAYNAMAKTA OLAN OLAN SUYA YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİN.TUZUNU KOYUN KAYNAYINCA ÜZERİNE BİR TAVADA NANE İLE YAĞI KIZDIRIN VE DÖKÜN. AFİYET;
Yoğurt Çorbası
Yağı kızdırarak unu kavurun. Rengi dönünce yavaş yavaş yoğurdu karıştırdığınız suyu katın, karıştırarak pişirin. Servis ederken, yağ eritip üzerine dökün ve nane serpin.;
Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayarak yıkayın. Bir tencere içine alın, üzerine yeteri kadar su katıp haşlayın. Üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Sebzeleri doğrayın, mercimeğe ilave edin. En son tuzunu katarak kıvamı ;
Kremalı domates çorbası
Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırın. Sebzeleri ekleyip 2 dakika kavurup unu ekleyin. Bir dakika daha karıştırarak kavurduktan sonra domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurun. Sonra et s;
Sultan Çorbası
Et suyunu hazırlayın, havucu rendeleyin. Margarini eriterek unu kavurun ama rengi pembeleşmesin. Havuçla beraber et suyunu katıp kaynatın.;
