KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarifi
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi için malzemeler
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 VEYA 2 DİŞ SARIMSAK
1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI
2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
5 SU BARDAĞI ET SUYU-TAVUK SUYU VEYA SU
TUZ
NANE-KARABİBER-SUMAK-KİMYON-ACI PUL BİBER
NOT. RZUYA GÖRE KIYMA KONULABİLİR.
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI yemek tarifi hazırlanışı
AFİYET OLSUN
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarife yorum ekle
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI tarifi yorumları
KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI ile alakalı yemek tarifleri
Soğan Çorbası
Tavuk suyunu hazırlayın, soğan ve biberleri kıyın. Hepsini bir tencere içine alarak yumuşayana kadar kaynatın. Limon, yumurta ve tuz çırparak çorbaya ekleyin ve 2dk daha kaynatın. Ufak bir tavada yağ ;
Yayla Çorbası
Pirinci tuzlu suda ıslatıp yıkayın. Bir tencere içine 10bardak suyu koyun, pirinci ilave edip kaynatmaya başlayın. Süte un katıp iyice karıştırın, topak olmasın ardından yoğurdu ekleyin. Bu karışımı k;
Sebze Çorbası ( ıspanaklı )
Kaynamakta olan suya bütün malzeme yıkanmış, ayıklanmış ve doğranmış olarak atılır. Sebzeler yumuşayınca ılınmaya bırakılır. Bir el mixeri yardımıyla bütün malzeme çekilir. Daha sonra yağ ilave edilir;
Düğün Çorbası
Eti haşlayın ve kuşbaşı doğrayın. Suyunu bir tencereye alın; içine yumurta, un ve limon suyundan olma çırpılmış sosu dökün. Tuzunu da ayarlayarak karıştıra karıştıra pişirin. ayrı bir tavada yağı erit;
Andaloz çorbası
Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve ;
tel şehriyeli tavuk çorbası
Tavuğu güzelce yıkayıp sebzeler ile haşlayalım. Yaklaşık 4 su bardağı su ile içine defne yaprağını ve yarım limonun suyunu da ekleyelim. Tavuk eti yumuşayınca içinden alıp tavuğu bir kabın içine didik;
Ezogelin Çorbası
Tencerede eritilen tereyağının üzerine çok ince doğranmış soğanla, elenmiş un eklenerek, pembeleşinceye kadar kavrulur. Kmeik suyu konur ve karıştırarak kaynatılır. Salça, temizlenmiş mercimek ve piri;
Ovmaca Çorbası
Et suyunu hazırlayın, unu geniş bir tepsiye yayın. Una su serpeleyerek elinizle ovalayın. Pütürlü taneler olsun. Bunları da et suyuyla karıştırarak 15dk kaynatın. Kızgın yağ gezdirin, karabiber serper;
