Karaçay usulü kabak salatası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Salatalar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Karaçay usulü kabak salatası yemek tarifi için malzemeler

1 kilo taze kabak
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon, kekik, nane, kırmızı pulbiber
ÜZERİ İÇİN:
1 kase yoğurt
1 diş sarmısak (isteğe bağlı)
Nane, kırmızı pulbiber (süslemek için)

Karaçay usulü kabak salatası yemek tarifi hazırlanışı

Kabaklar soyulduktan sonra rendelenir. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile rendelenen kabaklar kavrulşmaya başlanır. İçerisine sarmısaklar doğranır. Suyu iyice çekilince tuzu ve baharatları dökülür. Rengi iyice koyulaşana ve hiç suyu kalmayana kadar kavrulmaya devam edilir. 1 servis tabağına alınır. Yoğurtla üzeri iyice kaplanır. Pul biber ve nane ile süslenir.


Afiyet Olsun..

Karaçay usulü kabak salatası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Karaçay usulü kabak salatası ile alakalı yemek tarifleri

Çin Salatası fotoğrafı

Çin Salatası

0

Pirinci yıkayıp suyunu süzün; az tuz katıp derin bir tencere içinde haşlayın. Sosunu hazırlamak için verilen malzemeleri de bir kasenin içinde karıştırın. Havuç, turp ve salatalığı ince şeritler halin;

Tarife Git
Makarna salatası fotoğrafı

Makarna salatası

0

Makarna haşlanır, doğranmış havuç ve bezelye haşlanır. Sosis,kornişon ve zeytin ufak ufak doğranır. Dereotu ve sarmısak ince ince kıyılır. Bütün malzeme karıştırılır. Yoğurda tuz ve mayonez ilave edil;

Tarife Git
Kafkas Usulü Lahana Salatası fotoğrafı

Kafkas Usulü Lahana Salatası

0

Beyaz lahananın yumuşak yapraklarından haşlayın, suyunu süzüp sıkın. Çok ince kıyarak servis tabağına koyun. Sarımsakları tuz ile ezin, ceviz ile beraber yoğurda karıştırın. En sona lahanaların üzeri;

Tarife Git
Havuç Salatasi fotoğrafı

Havuç Salatasi

2

Havuçları rendeleyip daha sonra orta ateşte az yağla kavurulacak kavurduktan sonra biraz soğuttuktan sonra bir çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı mayonez ve bir çorba kaşığı yoğurt ekleyip hepsini karı;

Tarife Git
Ton balıklı salata fotoğrafı

Ton balıklı salata

1

Göbek marul yaprakları ince ve kısa olarak doğranır. Küp şeklinde kesilmiş domatesler ve salatalık, yuvarlak ve ince olarak doğranmış turşu ve sivri biber ile birlikte marul içine katılır. Yumurta iyi;

Tarife Git
Domatesli Salata fotoğrafı

Domatesli Salata

0

Domates ve salatalığı çok minik doğrayın, yeşil salatayı ise ince kıyın. Hepsini bir tabağa koyup zeytinyağı, limon suyu ve tuz katın. İyice karıştırıp servise sunun.;

Tarife Git
Karışık salata fotoğrafı

Karışık salata

0

Marul yapraklarını bir salata tabağının kenarlarına dizin. Yumurtaları ikiye bölün ve domatesleri dilimleyin. Peyniri ve eti ince ince kesip marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Aralarına yumurta ;

Tarife Git
Renkli biber salatası fotoğrafı

Renkli biber salatası

0

Biberleri yıkayın, içini temizleyin ve ortadan ikiye bölün. İnce dilimler halinde kesin ve bir salata tabağına koyun. Soğanları ince ince doğrayın. Rosto dilimlerini şerit halinde kesip, tabağa ilave ;

Tarife Git