Çiftlik Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çiftlik Çorbası yemek tarifi için malzemeler

• 250 gr kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• ½ kahve fincanı un
• 10 bardak su ya da et suyu
• 5-6 sap maydanoz
• 4 yemek kaşığı yağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• karabiber
• Nane
• kekik

Çiftlik Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Bütün sebzeler ince ince kıyılır. Sonra yağ ile 5 Dakika kadar kavrulur.
Üzerine yarım fincan un eklenir. Un iyice kavrulduktan sonra salça ve pirinç eklenir. 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edilir.
Su ve baharatlar ilave edilir ve sebzeler iyice pişinceye kadar ateşte kaynatılır.
Diğer yanda kıyma, tuz ve biberle yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Bunlar da çorbanın içine katılır. 10 dakika kadar daha kaynatılır ve ocaktan indirilir.
Servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz konur. Afiyet olsun

Çiftlik Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çiftlik Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Mantı Çorbası fotoğrafı

Mantı Çorbası

0

Akşamdan buğday ve nohudu ayrı kaplarda ıslatın. 100gr margarini bir tencere içinde eritin suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suya, süzdüğünüz buğdayı katıp kaynatmaya devam edin; buğdaylar yumu;

Tarife Git
Ekşili Çorba fotoğrafı

Ekşili Çorba

2

Sekiz su bardağı suya bir çorba kaşığı tuz atıp, kaynatın. Kaynayınca içine mercimek ve yarmayı katıp, bir saat kadar pişirin. Daha sonra buna ayıklanmış semiz otu, salça, nane, kırmızı biber ve limon;

Tarife Git
Pirinçli sebze çorbası fotoğrafı

Pirinçli sebze çorbası

1

Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve piri;

Tarife Git
Levrek Çorbası fotoğrafı

Levrek Çorbası

0

Bir tencereye temizlenmiş levrek parçalarını, soyulmuş bir bütün soğanı, bir kaşık sirkeyi ve bir kaç dal maydanozu koyun üzerlerine çıkacak kadar su ilave edip,etler kılçıklardan ayrılana dek haşlayı;

Tarife Git
Yoğurtlu Bakla Çorbası fotoğrafı

Yoğurtlu Bakla Çorbası

0

Taze bakla ayıklayıp, yıkadıktan sonra enine, ince ince kıyın. Düdüklü tencereye bir çorba kaşığı tereyağ koyup, ince çentilmiş soğan sararıncaya kadar kavurun, daha sonra kıyılmış baklaları ilâve e;

Tarife Git
Ezme Patates Çorbası fotoğrafı

Ezme Patates Çorbası

0

Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra büyük parçalara doğrayın. Kemiği yıkayıp sebzelerle beraber bir tencereye koyun. Üzerine 12 su bardağı su, tuz, biber ve defne yaprağı ilave edin. Kaynamaya baş;

Tarife Git
Yulaf Çorbası fotoğrafı

Yulaf Çorbası

0

Ufak bir tencerede yağı eritin, ocaktan çekip suyu katın ve tekrar ocağa koyarak suyu kaynatın. Su kaynayınca yulafı ilave edin, kısık ateşte karıştırarak 30dk pişirin. ;

Tarife Git
Lebeni çorbası fotoğrafı

Lebeni çorbası

0

Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatın ve haşlayın. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın. Haşlanmış nohut ve buğdayı yoğurda ekleyin. Çırpılmış yumurtayı ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.;

Tarife Git