Çiftlik Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Çiftlik Çorbası yemek tarifi için malzemeler

• 250 gr kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• ½ kahve fincanı un
• 10 bardak su ya da et suyu
• 5-6 sap maydanoz
• 4 yemek kaşığı yağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• karabiber
• Nane
• kekik

Çiftlik Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Bütün sebzeler ince ince kıyılır. Sonra yağ ile 5 Dakika kadar kavrulur.
Üzerine yarım fincan un eklenir. Un iyice kavrulduktan sonra salça ve pirinç eklenir. 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edilir.
Su ve baharatlar ilave edilir ve sebzeler iyice pişinceye kadar ateşte kaynatılır.
Diğer yanda kıyma, tuz ve biberle yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır. Bunlar da çorbanın içine katılır. 10 dakika kadar daha kaynatılır ve ocaktan indirilir.
Servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz konur. Afiyet olsun

Çiftlik Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Çiftlik Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Ekşili Mercimek Çorbası fotoğrafı

Ekşili Mercimek Çorbası

0

Mercimeği ayıklayıp bol suda haşlayın, köpüğünü ayırın. Mercimek yumuşayınca yıkadığınız pirinci ekleyin. Ufak bir tavada yağ kızdırın, salçaları karıştırın. Bunu da çorbaya katın ve limon suyu sıkın.;

Tarife Git
Bahar Çorbası fotoğrafı

Bahar Çorbası

0

Et suyunu bir tencerede hazırlayın içine pirinç ve bezelyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayarak karıştırarak kaynatmaya devam edin. Ispanağı yıkayıp çok ince kıyın, onu da tencereye ekleyin. Bütün malzeme pi;

Tarife Git
Tavuk Çorbası fotoğrafı

Tavuk Çorbası

0

Tavuk göğsünü haşlayın, suyuyla beraber hazır olsun. Ayrı bir tencerede 2kaşık yağı kızdırıp unu kavurun rengi dönünce altını kapatıp soğumaya bırakın. Haşladığınız eti didin. Ilınan unun üzerine yava;

Tarife Git
Fasulye Çorbası fotoğrafı

Fasulye Çorbası

0

Fasulyeleri ayıklayıp 4-5 saat soğuk suyla ıslatın.Suyunu suzup 2 buçuk litre sıcak suyla ateşe koyun.1 adet soğan, sarmısak ve buke garniyi katın. Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayı;

Tarife Git
Kıymalı Tarhana Çorbası fotoğrafı

Kıymalı Tarhana Çorbası

0

Bir fincan zeytinyağını derin bir tencere içinde kızdırıp kıymayı kavurun; kıymanın rengi dönünce de kıydığınız soğanları katın sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Başka bir kap içinde toz tarh;

Tarife Git
Fasulye Çorbası fotoğrafı

Fasulye Çorbası

0

Fasulyeyi akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda haşlayıp süzün. Tekrar bol sıcak su katıp kaynatın; bu arada sebzeleri temizleyip doğrayın. Kaynayan suya bunları da ekleyin; hepsi pişsin. Ayrı bir kap ;

Tarife Git
Gemici Çorbası fotoğrafı

Gemici Çorbası

0

Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Eti kuşbaşı doğrayın, soğan ve yağ ile kavurun. Et suyunu salıp çeksin salçayı ve unu karıştırın. 15 bardak su ekleyip bakliyatı dökün, kaynası;

Tarife Git
Ezogelin Çorbası fotoğrafı

Ezogelin Çorbası

0

İlk olarak mercimek, pirinç ve bulguru ayrı ayrı kaplarda haşlayın. Diğer tarafta tereyağını eritin; içine sıvıyağını ekleyin ve doğranmış soğanı burada kavurun. Daha sonra üzerine un ilave edilir. Bi;

Tarife Git