hapiccaco tarifi
hapiccaco yemek tarifi için malzemeler
3 bardak koyu sarımsaklı ayran
2 yemek kaşığı un
2 yemekkaşığı tere yağı
üzeri içinkızdırılmış biberli nanelitere yağı kara biber
hapiccaco yemek tarifi hazırlanışı
ve iyise ellerinizle sıkın tencereye tere yağını koyun eritin sonra unu koyupmiyane gibi yakmadan kısık ateşte sarı renk alana kadar kavurun
sonra ıspanak köklerini iyice ezin ezemesseniz robottan geçirinve kavrulmuş unlu yağın içine atıp hepsini bırded bırkaç sefer karıştırın
sora hazırladığınız sarımsaklu ayranı içine koyop karıştırınız kıvam sizin nasıl çatalla mı yiyorsunuz kaşıklamı yemek istersiniz ben çatalla
yediğim için koyu oldumu altını söndürün kıvam sizin elinizde ona göre ayarlarsınız sonra herkesin tabaklarına koyup kaşıkla tabaktaki yemeğe kaşığın keskin tarafınla üzerine süs yyaparsınız üzerine kızdırılmış tere yağında kırmızı biberlinanali yağı gezdirirsiniz üzerini kara biber serpip
afiyetle yersiniz not bu yemek rumeli macırların yemeğidir
hapiccaco tarife yorum ekle
hapiccaco tarifi yorumları
hapiccaco ile alakalı yemek tarifleri
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunyayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın. Sebzeleri doğrayın. Hepsini tencereye alın. Unu, tuzu ve suyunu ayarlayın, yağı gezdirin ve kaynatın. Soğuk olarak ta servis edebilirsiniz.;
Ekşili Pırasa
Pırasaları ayıklayıp doğrayın ve yıkayın, kevgire çıkartarak iyice süzün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak yağda kavurun.(5dk) ardından süzülen pırasayı buraya katıp tencerenin kapağını kapatın. Ar;
LAHANA SARMASI
Lahananın ortadaki kök kısmı çıkarılıp büyükçe bir tencerede bütün olarak haşlanır,ılınınca yaprakları ayrılır sarılacak büyüklükte kesilir. içi için soğanlar yemeklik doğranıp tüm malzeme yoğurulur l;
Soslu Roka
Rokaları suda bekleterek bolca yıkayın. Süzüp ince kıyın. Domatesi rendeleyin yağ katmadan örseleyin ocaktan alırken dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, baharat ve limon suyu ekleyip karıştırın. Bu karışım;
Soya etli sebzeli güveç
Soğan hariç tüm sebzeleri, soya eti, soya baharı ve tuzla birlikte iyice harmanlayıp, güvece alın. En üste soğanları yerleştirin. 1 kaşık soya yağını her tarafına eşit gelecek şekilde güvece dökün. Ön;
Yumurtalı Pırasa
Pırasaları yeşil saplarından ayırarak kalan kısmı çok ince şekilde doğrayın. Tencereye yeterli sıvıyağ döktükten sonra pırasaları iyice kavurun, sonra üzerine süt döküp 1-2 dakika daha kaynatın. Üzeri;
Ayçiçek Yağlı Bakla
Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oğuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı ayçiçek yağında hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara kat;
Sultani Bezelye
Bezelyelerin uçlarını koparın, kılçıklarını ayırın. Soğanı soyup yemeklik doğrayın; sarımsakları ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı kavurun. Rendelediğiniz domatesleri içine ;