Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi için malzemeler

1 kilo çok yağlı kiyma
1 kilo kurusogan
6-7 adet sivri biber
yarım kilo domates
1 Demet maydanoz
4 yemek kasığı ev yapımı biber salçası
yarım caybardagi sıvıyag
isteğe bağlı olarak pulbiber

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi hazırlanışı

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi maydonozu soğanı ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri ekleyelim salça yağ ve baharatlarida ekledikten sonra karıştıralım artık fırına götürülmeye hazirdir .afiyet olsun..

Not : eğer icine sarımsakta eklerseniz gaziantep usulü oluyor aslında ikiside çok lezzetli ama ben Adanalı oldugum için genelde Adana usulü nü yapıyorum tercih ve denemesi size kalmış.afiyet olsun....

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi yorumları

  m**** ****ı (25-Nis-2010 Pazar)

Canım kusura bakma yeni cevap verebildim eğer fırına goturemiyorsan hamurunu evde kendinde yapıp merdaneyle açabiliyorsun eğer istersen sana onunda tarifini verebelirim
  n**** ****y (23-Nis-2010 Cuma)

ici hazirlamak kolayda ben yurtdisinda yasiyorum firin nerde bulucaz hamuru nasil yapicaz benim icin onemli olan yani hamurun tarifi lazim
  m**** ****ı (16-Nis-2010 Cuma)

Evet ESra hanım siz bu harcı hazırlayıp bir fırın yada pişirim fırınına götürüp bunlar lahmacun ici dediğinizde onlar size kendi hamurlariyla yapıp pisirip veriyorlar sizide bizede afiyetle yemek kalıyor denemenizi tavsiye ederim .şimdiden afiyet olsun ...
  E**** ****Ğ (16-Nis-2010 Cuma)

Meltem Hanım fırına götürülmeye hazır demişsiniz kastınız, harcı hazırlayıp bir fırın vb.'ne götürerek hamuru ve lahmacunu onların bu harçla hazırlaması mıdır?
  m**** ****ı (15-Nis-2010 Perşembe)

Hem pratik hemde evinize gelen misafire sunulacak çok lezzetli bir yemek

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) ile alakalı yemek tarifleri

Kuzu Budu Fırında fotoğrafı

Kuzu Budu Fırında

1

Beş, altı bardak suya, kabuklarını çıkardığınız iki küçük soğanı atıp kaynatın.Iyice yıkadığınız budu koyup, ara sıra üzerinde biriken köpükleri de alarak, 30-35 daika kadar haşlayın. Daha sonra budu;

Tarife Git
Böbrek Sote fotoğrafı

Böbrek Sote

0

Böbreği yıkayıp doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurun. Dolmalık biberleri halka şeklinde doğrayın yağda örseleyin. Rendelenmiş domatesi ilave edin kısık ateşte pişirin. İndirirken baharatını ilav;

Tarife Git
Çoban Kavurma fotoğrafı

Çoban Kavurma

0

Margarini eritin, et, bütün soğan ve sarımsakları kavurun. Et suyunu salıp çekince baharat katın, kısık ateşte suyu bitene kadar pişirin. Soğanları ayırıp servis edin. ;

Tarife Git
karaçay usulü haşlama fotoğrafı

karaçay usulü haşlama

0

HİNDİ BOYUNLARINI YIKAYIN VE DÜDÜKLÜ TENCEREYE KOYUN.İÇERİSİNE PATATESLERİ DÖRDE BÖLÜN.HAVUÇLARI BÜYÜK DOĞRAYIN.SİVRİ BİBER, DOMATESLERİ,SOĞANI İKİYE BÖLERREK VE SARIMSAKLARI DA İLAVE EDİN.TUZ,BAHARAT;

Tarife Git
Sebzeli Kuzu Güveci fotoğrafı

Sebzeli Kuzu Güveci

0

Sebzeleri ve eti doğrayın, bir kap içine alın yağı, baharatı, kıyılmış maydanozu katarak harmanlayın. Hepsini güveç tenceresine yerleştirerek ağzını yağlı kağıt ve kapak ile kapatın. 3saat kadar ağır ;

Tarife Git
Sebzeli tavuk güveç fotoğrafı

Sebzeli tavuk güveç

0

Tüm sebzeler soyulur, iri iri doğranılıp kızartılır, tavuklar da aynı şekilde yağda kızartılır. Tepsiye önce tavuk etleri, üzerlerine de sebzeler konulur. Soğanlar iri iri doğranılarak, sarımsak, bibe;

Tarife Git
Salçalı Kuzu fotoğrafı

Salçalı Kuzu

0

Eti kuşbaşı olarak alın, tuz, baharat serpin, una bulayıp az yağda kızartın. Kızaran etleri kullanacağınız tencereye alın. Sebzeleri doğrayın, az yağda onları da sote edin ve etlerin yanına alın. Salç;

Tarife Git
Pirinçli biftek fotoğrafı

Pirinçli biftek

0

Tavaya yağı döküp kızdırın. Bifteği arkalı önlü tavada kızartın. Salatalık ve havucu rendeleyin. Haşlanmış pirinci de içine ekleyip karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Kızarmış ekmek dilimle;

Tarife Git