Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi için malzemeler

1 kilo çok yağlı kiyma
1 kilo kurusogan
6-7 adet sivri biber
yarım kilo domates
1 Demet maydanoz
4 yemek kasığı ev yapımı biber salçası
yarım caybardagi sıvıyag
isteğe bağlı olarak pulbiber

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi hazırlanışı

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi maydonozu soğanı ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri ekleyelim salça yağ ve baharatlarida ekledikten sonra karıştıralım artık fırına götürülmeye hazirdir .afiyet olsun..

Not : eğer icine sarımsakta eklerseniz gaziantep usulü oluyor aslında ikiside çok lezzetli ama ben Adanalı oldugum için genelde Adana usulü nü yapıyorum tercih ve denemesi size kalmış.afiyet olsun....

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi yorumlar

  m**** ****ı (25-Nis-2010 Pazar)

Canım kusura bakma yeni cevap verebildim eğer fırına goturemiyorsan hamurunu evde kendinde yapıp merdaneyle açabiliyorsun eğer istersen sana onunda tarifini verebelirim
  n**** ****y (23-Nis-2010 Cuma)

ici hazirlamak kolayda ben yurtdisinda yasiyorum firin nerde bulucaz hamuru nasil yapicaz benim icin onemli olan yani hamurun tarifi lazim
  m**** ****ı (16-Nis-2010 Cuma)

Evet ESra hanım siz bu harcı hazırlayıp bir fırın yada pişirim fırınına götürüp bunlar lahmacun ici dediğinizde onlar size kendi hamurlariyla yapıp pisirip veriyorlar sizide bizede afiyetle yemek kalıyor denemenizi tavsiye ederim .şimdiden afiyet olsun ...
  E**** ****Ğ (16-Nis-2010 Cuma)

Meltem Hanım fırına götürülmeye hazır demişsiniz kastınız, harcı hazırlayıp bir fırın vb.'ne götürerek hamuru ve lahmacunu onların bu harçla hazırlaması mıdır?
  m**** ****ı (15-Nis-2010 Perşembe)

Hem pratik hemde evinize gelen misafire sunulacak çok lezzetli bir yemek

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) ile alakalı yemek tarifleri

Püreli Rosto fotoğrafı

Püreli Rosto

2

Kemiksız sığır etini, birkaç yerinden çatalla delin, lezzeti vermesi için 3 kaşık margarinde çevirerek kızartın. Soğanları, parça havucu, sarmısakları; karabiberi, tuzu, defne yaprağıni katarak kızart;

Tarife Git
Şişte Şatobriyan fotoğrafı

Şişte Şatobriyan

0

Sinirleri temizlenmiş bonfile eti zeytinyağıyla yağlayın. Tam ortasından şişe geçirerek harlı olmayan kömür ateşi üzerinde çevirerek 20dk pişirin. Bunu servis tabağına çıkartıp tuz ve biber serpin. en;

Tarife Git
Yahni fotoğrafı

Yahni

0

Yağı eritin ve etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kavrulan ete katıp kavurmaya devam edin. Tuzunu suyunu ayarlayın etler haşlansın. Etler iyice yumuşayınca do;

Tarife Git
Beşamelli Nuar fotoğrafı

Beşamelli Nuar

5

Nuarı bütün olarak bitkisel yağda kızartın. Domates, kekik, sarmısak, karabiber, tuz ilave edip pişirin. Soğuduğunda ince ince dilimleyin. Diğer yanda piyaz şeklinde doğradığınız soğanı, mantar ile s;

Tarife Git
tepsi kebabı fotoğrafı

tepsi kebabı

0

Soğan ve kırmızı biberler küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir. Üstüne baharatlar, sarımsak, maydanoz, salça ve kıyma eklenip iyice özleşene kadar doğrayıcıda çekilir. İyice özleşen kıyma alınıp dışard;

Tarife Git
Etli Ekmek fotoğrafı

Etli Ekmek

0

Domates ve biberi doğrayınız. Yufkaları dörde bölünüz. Çiğ kıymayı; domates ve biberle karıştırıp tuzunu katınız. Parçalardan birine harç döküp öbür parçasıyla üzerini kapatınız. Aralarını açmadan tav;

Tarife Git
Hünkar Beğendi fotoğrafı

Hünkar Beğendi

0

Yemek tarifinin detaylı anlatımını video içerisinden izleyebilirsiniz. Tarif ve Video için İdil Tatari'ye teşekkür ederiz Afiyet Olsun.;

Tarife Git
Cordon Bleu fotoğrafı

Cordon Bleu

0

Etleri az yağlı tavada çok az kızartın. Kızaran etleri folyo kağıtlarına koyun, etleri aldığınız tavada mantarları öldürün, daha sonra mantarları da folyoya aldığınız etlerin üzerine dökün. Soğan ve d;

Tarife Git