Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi

4,50 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Kısa (30 Dk'dan az);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Et Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi için malzemeler

1 kilo çok yağlı kiyma
1 kilo kurusogan
6-7 adet sivri biber
yarım kilo domates
1 Demet maydanoz
4 yemek kasığı ev yapımı biber salçası
yarım caybardagi sıvıyag
isteğe bağlı olarak pulbiber

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) yemek tarifi hazırlanışı

Kiymayi derin bir kaba alalım içerisine çok çok küçük dogradigimiz biberi maydonozu soğanı ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri ekleyelim salça yağ ve baharatlarida ekledikten sonra karıştıralım artık fırına götürülmeye hazirdir .afiyet olsun..

Not : eğer icine sarımsakta eklerseniz gaziantep usulü oluyor aslında ikiside çok lezzetli ama ben Adanalı oldugum için genelde Adana usulü nü yapıyorum tercih ve denemesi size kalmış.afiyet olsun....

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) tarifi yorumları

  m**** ****ı (25-Nis-2010 Pazar)

Canım kusura bakma yeni cevap verebildim eğer fırına goturemiyorsan hamurunu evde kendinde yapıp merdaneyle açabiliyorsun eğer istersen sana onunda tarifini verebelirim
  n**** ****y (23-Nis-2010 Cuma)

ici hazirlamak kolayda ben yurtdisinda yasiyorum firin nerde bulucaz hamuru nasil yapicaz benim icin onemli olan yani hamurun tarifi lazim
  m**** ****ı (16-Nis-2010 Cuma)

Evet ESra hanım siz bu harcı hazırlayıp bir fırın yada pişirim fırınına götürüp bunlar lahmacun ici dediğinizde onlar size kendi hamurlariyla yapıp pisirip veriyorlar sizide bizede afiyetle yemek kalıyor denemenizi tavsiye ederim .şimdiden afiyet olsun ...
  E**** ****Ğ (16-Nis-2010 Cuma)

Meltem Hanım fırına götürülmeye hazır demişsiniz kastınız, harcı hazırlayıp bir fırın vb.'ne götürerek hamuru ve lahmacunu onların bu harçla hazırlaması mıdır?
  m**** ****ı (15-Nis-2010 Perşembe)

Hem pratik hemde evinize gelen misafire sunulacak çok lezzetli bir yemek

Lahmacun (Adana ve Gaziantep usulü ) ile alakalı yemek tarifleri

Patlıcan Sarması fotoğrafı

Patlıcan Sarması

0

Patlıcanları alacalı soyarak uzunlamasına dilimleyin, tuzlu suda bekletin. Yumurtaları çırpın, yarım saat beklettiğiniz patlıcanları yumurtaya bulayıp yağda kızartın. Yağını çekmesi için peçete üzerin;

Tarife Git
KAŞARLI KÖFTE fotoğrafı

KAŞARLI KÖFTE

0

Soğanı rendeleyin.. Maydanozu incecik kıyın.. Bir yoğurma kabına soğanı, maydanozu, kıymayı, yumurtayı, zeytinyağını, baharat ve tuzu koyup iyice yoğurun.. kaşar peynirini de rendeleyip karışıma ekley;

Tarife Git
hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad fotoğrafı

hikmet şef -- kuş yuvasında etli tad

0

etimizi julyen (ince parmak şeklinde )doğrayalım yanmaz tavada pişirelim. patatesi rendeledikten sonra kızartalım , domatesi yuvarlak keserek bibet ile közleyelim. patates yumak içine etleri baharatl;

Tarife Git
Kuşbaşı Etli Patlıcan fotoğrafı

Kuşbaşı Etli Patlıcan

0

Patlıcanları ateşte közleyip kabuklarını soyunuz. Eti, domatesi, soğan ve biberi beraber pişirin. Payrex kabı yağlayın ve içine patlıcanları yerleştirin. Patlıcanların ortalarını açmış olun. Bu aralar;

Tarife Git
Rokfor soslu bonfile fotoğrafı

Rokfor soslu bonfile

0

Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin. Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada krema içerisinde (kısık ateşte) eritin. Sosun ;

Tarife Git
Kağıtta Pastırma fotoğrafı

Kağıtta Pastırma

0

Tarifim 2 kişiliktir. Yağlı fırın kağıdının içine pastırmaları yerleştirin. Üzerine halka şeklinde kestiğiniz kapya biberleri koyun. Baharatları ekleyerek kağıdı sıkıca kapatın. Izgara moduna getirdi;

Tarife Git
Kaburga Dolması fotoğrafı

Kaburga Dolması

0

Pirinci yıkayıp süzün. Tencerede tereyağını eritip pirinç ve bademi kavurun. Karışımın yarısını bir kaba alıp ayırın. Kalan karışıma 1 su bardağı su ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pila;

Tarife Git
Pate Chinois fotoğrafı

Pate Chinois

1

Yarım çorba kaşığı tereyağı ile kıymış olduğunuz soğan ve sarmısağı pembeleşinceye kadar pişirin. Hiç su eklemeden kıymayı üstüne koyun ve kıymanın kendi suyu ile pişmesini sağlayın. Diğer taraftan pa;

Tarife Git