Balkabağı Çorbası tarifi
Balkabağı Çorbası yemek tarifi için malzemeler
• 2 su bard. Süt
• 2 su bard. Su
• 2 kaşık krema
• 1 soğan
• 2-3 karanfil
• 1 adet muskat(toz veya tane farketmez)
• Tuz&karabiber
• 1 patates
• 1 havuç
Balkabağı Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
25 dk kaynat.
Sebzeler yumuşayınca soğan-muskat ve karanfilleri çıkartın. Sonrasında Blender’dan geçirin.
Arzu ederseniz içine bir adet tavuk bulyon da koyabilirsiniz.
Balkabağı Çorbası tarife yorum ekle
Balkabağı Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Kremalı Kırmızıbiber Çorbası
Kremalı tavuk çorbasını: 2 bardak süt, 1 bardak su ve bulyon ilavesi ile normal pişin.(Çorba biraz koyu yapılır.) İstenilen ölçüde tabasco ekleyip tuzunu ayarlayın. Kırmızı biberleri derin bir kapta i;
Yayla Çorbası
Pirinci tuzlu suda ıslatıp yıkayın. Bir tencere içine 10bardak suyu koyun, pirinci ilave edip kaynatmaya başlayın. Süte un katıp iyice karıştırın, topak olmasın ardından yoğurdu ekleyin. Bu karışımı k;
Yoğurtlu Çorba
Bir kasede un, süt, yumurta sarıları, yoğurt el mikseri yardımıyla iyice karıştırılır. Bu karışım diğer tarafta kaynamakta olan suya yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır. 10 dakika kadar bu şekilde kay;
Ezme Patates Çorbası
Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra büyük parçalara doğrayın. Kemiği yıkayıp sebzelerle beraber bir tencereye koyun. Üzerine 12 su bardağı su, tuz, biber ve defne yaprağı ilave edin. Kaynamaya baş;
Karnabahar Çorbası
Sebzeleri doğrayıp bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın ardından suyunu süzüp sebzelerini ayırın. Ayrı bir tencerede yağı kızdırıp bu sebzeleri içine atın ve kavurun. Kıvamı gelince et suyunu ekley;
Şehriyeli Mercimek Çorbası
Mercimeği haşlayın, soğanı ince ince kıyın. Bir tencere içinde margarini eritin, soğanı kavurun, salçayı, kırmızıbiberi karıştırın. Süzdüğünüz mercimeği ilave edin, şehriyeyi de ekleyin. Suyunu ve tuz;
Karalahana Çorbası
Bütün sebzeleri haşlayın, mixerden geçirin. Yağ katmadan unları kısık ateşte kavurun. Su katıp (haşlama suyu) mixerden geçirdiğiniz sebzeleri ilave edin, iyice karıştırın. Kısık ateşte 5dk kaynatın. A;
Kıymalı Şehriye Çorbası
Domatesleri minik doğrayıp kıymayla beraber kavurun. Kıvamı gelince suyunu ve tuzunu ayarlayıp, şehriyeyi ekleyin. Kaynamaya bırakıp ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanoz serpin.;