Fasulye Çorbası tarifi
Fasulye Çorbası yemek tarifi için malzemeler
1 orta boy soğan
1 dis sarmısak
1 buke garni (maydanoz kökü, defne yaprağı, kekik sapı vb bagli olarak)
4 sap kereviz
2 ince sap pırasa
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
4 orta boy domates
tuz
Fasulye Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
sıcak suyla ateşe koyun.1 adet soğan, sarmısak ve buke garniyi katın.
Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık
ateş üzerinde pişmeye bırakın.Domatesin kabuklarini ve çekirdeklerini
çikartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.
Fasulye yumuşayınca içinden soğan ve buke garniyi çıkartıp domatesli
karışıma katın.Sonra da püre makinasından geçirin, tekrar ateşe koyup
yeterince tuz katın.
Servisten once yumurta sarısını 2-3 kaşik çorbayla
alıştırarak sulandırın ve kalan 1 kaşık yagla birlikte çorbaya katın.
Yagda kızdırılmış ekmeklerle servis yapın.
Fasulye Çorbası tarife yorum ekle
Fasulye Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Yüksük Çorbası
İlk olarak hamur hazırlamak için derin bir kap içine unu boşaltın. Üzerine az tu serpip yavaşça su ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan sert bir hamur kıvamını alınca dinlenmeye bırakın. Dinlenen ham;
Dovga Çorbası
İlk olarak ufak bir kapta pirinci haşlayın; akşamdan ıslatmış olduğunuz nohudu da ayrı bir kapta haşlayın. Daha sonra kullanacağınız tencereye haşlanmış pirinci ve nohudu ilave edin. Üzerine sıcak su ;
Sultan Çorbası
Et suyunu hazırlayın, havucu rendeleyin. Margarini eriterek unu kavurun ama rengi pembeleşmesin. Havuçla beraber et suyunu katıp kaynatın.;
Balkabağı Çorbası
Soğanı ortadan ikiye bölüp yukarıdaki tüm malzemelerden hazırladığınız karışımın içine koyun. 25 dk kaynat. Sebzeler yumuşayınca soğan-muskat ve karanfilleri çıkartın. Sonrasında Blender’dan geçirin;
Mercimek Çorbası
Bütün malzeme büyükçe bir tencereye atılır üzerine tencerenin iki parmak altına gelecek şekilde su doldurulur. Bu malzeme 45 dakika kadar kaynatılır. Bir süre ılınması beklendikten sonra tencerenin iç;
İrmik Çorbası
Tavuk suyunu hazırlayın. İrmiği suyla ıslatın süzüp tavuk suyuyla karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı limonu ve tuzu biraz da çorbadan katarak çırpın. Bu karışımı çorbaya ilave edin. 5dk kaynatın. Oc;
Pirpirim Çorbası
Nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatıp ayrı ayrı haşlayın. Başka bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını kızdırıp, süzgeç ile başka bir kaba alın. Dipte kalan tortulu kısma un ve tuz ilave ederek biraz k;
Unlu Yoğurt Çorbası
Et suyunu hazırlayın, yoğurt ile karıştırın. Bir tencere içinde 2kaşık yağı kızdırın, unu kavurun. Rengi dönünce et suyunu aktarın. Tuzunu ve baharatını ayarlayıp karıştıra karıştıra pişirin. Ufak bir;