Fasulye Ezmesi tarifi
Fasulye Ezmesi yemek tarifi için malzemeler
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üstü için: 1 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
maydanoz
Fasulye Ezmesi yemek tarifi hazırlanışı
Fasulye Ezmesi tarife yorum ekle
Fasulye Ezmesi ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcanlı Fasulye
Fasulyeleri ayıklayıp ince kıyın bir tencerede haşlayın. Suyuna az yağ, şeker ve tuz koyun. Fasulyeler yumuşayınca suyunu süzüp servis tabağına yerleştirin. Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzl;
Karnabahar Garnitürü
Karnabaharın kökünü kesin. Bir tencerede bol su ısıtsın, tuzunu ayarlayın. Karnabaharı burada haşlayıp suyunu süzün ve yapraklarına ayırın. Et yanında servise sunarken üzerine erimiş tereyağı gezdirin;
Hibeş
Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz eklenir. Önce limon suyunun yarısı eklenerek tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hibeş koyu bir hal alınca ılık su yavaş yavaş eklenerek ;
Kırmızı biber sarma
Kırmızı biberleri közleyin, soyun, uzunlamasına ikiye bölün. Bir kapta kırdığınız cevizi, peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Biberleri tezgaha yayın içerisine tuz karabiber serpin. Hazırlamış ol;
Zeytinyağlı Havuç
Havuçları haşlayın, soğuyunca küp küp doğrayın. Soğanı yağda kavurup, havuçları katın, bir süre beraberce çevrin. Yumurtaları çırpıp üzerine dökün. Yumurtaları pişinceye dek kanştırın. Servis taba;
Kırmızı Pancar Turşusu
Pancarlar yıkayıp, çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Soyarak yuvarlak dilimleyin, bir kavanoza koyun. Tuzla dövülmüş saımısağa sirke ve su koyup karıştırın. Pancarın üzerine döküp, kavanozu sağ;
Rumeli Paçası
Sarımsakları iyice dövün. Yumurtayı, unu, tuzu, dövülmüş sarımsakları bir tencerede et suyuyla beraber karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir taraftan da sosu için kıymay;
Mayonezli italyan makarna
Makarnayı suda haşlayıp süzün, salamları kibrit çöpü şeklinde, sosisleri küp şeklinde doğrayın. Haşladığınız makarnanın içine mayonez ve yoğurdu daha sonrada diğer malzemeyi karıştırın.isteğe göre may;