Burginyon Yumurta tarifi

5,00 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Yumurta Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Burginyon Yumurta yemek tarifi için malzemeler

4 kişilik
2 adet mantar piyaz doğranmış
1 su bardağı kırmızı şarap
½ adet küçük piyaz doğranmış domates
½ yaprak defne
4 tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
¼ tatlı kaşığı un
½ tatlı kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
4 dilim taze kızarmış tost ekmek

Burginyon Yumurta yemek tarifi hazırlanışı

Küçük bir tencerede margarini kızdırıp; mantar, karabiber, maydanoz, defne ve kekiği ilave edin. Orta ateşte bir dakika sote yapın ve şarabı ilave edin, ağır ağır kaynatarak şarabın dörtte üçünü çektirin. Tereyağı ile unu karıştırarak şarabın içine ekleyip birkaç dakika kaynatıp ateşten alın ve süzün. Sos yarım sus bardağı olmalı ve boza kıvamında olmalı. Tostları yumurta sahanına koyun. Yumurtaların üzerlerini 2 parmak kapatabilecek kadar bir suyu ocağa koyup içerisine bir miktar sirke koyun ve su kaynayınca yumurtaları kırın. Ağır ağır kaynatın ve 3 dakika sonra yumurtaları kevgirle sudan çıkarıp susuz olarak tost ekmeklerinin üzerlerine koyun. Hazırladığınız sosu kaynar olarak üzerlerine bölüştürerek dökün.

Burginyon Yumurta tarifi yorumlar

  m**** ****l (01-Şub-2013 Cuma)

ellerine sağlık bence adı cılbırlı yumurta ekmeğin üzerine koyup sosu üzerine döküyorsun ismi zenginleştirmişsiniz güzel olur beğendim

Burginyon Yumurta ile alakalı yemek tarifleri

Menemen fotoğrafı

Menemen

1

Biberleri ince ince doğrayın; domatesleri de kabuklarını soyarak doğrayın. Yağı eriterek biberleri örseleyin ve domatesleri ekleyin. Pişince yumurtaları kırın. İsterseniz de çırparak karıştırın. Yumur;

Tarife Git
Zuccini omlet fotoğrafı

Zuccini omlet

0

Kabakları ve domatesleri yumşayıncaya kadar beraber pişirin. Pastırmaları da pişirin ve kabakları ekleyin. Yumurtaları, peyniri, birayı, tuzu ve maydanozu karıştırıp pastırma ve kabakların üzerine dök;

Tarife Git
Kıymalı Yumurta fotoğrafı

Kıymalı Yumurta

0

Soğanı ve biberi doğrayın, domatesi rendeleyin. Yağda soğanı kavurun, kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince domatesini, biberini katın iyice karıştırın. Kıymanın araların;

Tarife Git
Domatesli Yumurta fotoğrafı

Domatesli Yumurta

0

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. tereyağını kızdırıp domatesleri burada 4-5dk pişirin. Domates suyunu çekince yumurtaları kırın ve karıştırın. üzerine tuz ve karabiber serperek ocaktan alın.;

Tarife Git
Domatesli Yumurta fotoğrafı

Domatesli Yumurta

0

Yağı eritip soğanı kavurun, yuvarlak doğranmış domatesleri ilave edip pişirin. Tuzunu ayarladıktan sonra yumuşayan domateslerin üzerine yumurtaları kırın. Şeklini bozmadan pişirerek servise sunun.;

Tarife Git
Pırasa Kavurması fotoğrafı

Pırasa Kavurması

0

Pırasaları incecik doğrayın, kızdırdığınız tereyağında kavurun. Rengi dönünce üzerine doğranmış taze soğan ve salçayı ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ayarlayın. Bunlar pişince üzerine yumurtaları k;

Tarife Git
Yumurtayı Kolay Soyma fotoğrafı

Yumurtayı Kolay Soyma

0

. Püf noktası sayfasına baktım aşağıda yazacaklarımı bulamadım, yıllardır yumurtayı kolay soyamamaktan dolayı sıkıntım vardı, Tuz ilave ederek yaptım yine olmadı,10 gün önce tesadüfen internette karş;

Tarife Git
Yumurtalı Sebze fotoğrafı

Yumurtalı Sebze

0

Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır. Soğanlar soyulup ince ince kıyılır. Soğanlar yağda pembeleşene kadar kavrulur. Bezelyeler ilave edilerek 1 su bardağı su ile 5 dakika kısık ateşte kaynatılır. Y;

Tarife Git