Dana Haşlama tarifi
Dana Haşlama yemek tarifi için malzemeler
1adet soğan
5adet patates
2adet havuç
1bardak konserve bezelye
1kaşık margarin
½ demet maydanoz
12bardak su
tuz
Dana Haşlama yemek tarifi hazırlanışı
Dana Haşlama tarife yorum ekle
Dana Haşlama ile alakalı yemek tarifleri
Beğendili Kuzu Pirzola
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.. Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın. Tereyağını kızdırıp unu kavurun ve patlıcanları ilave edip iyice karıştır;
Elbasan Tavası
Eti iri parçalara ayırarak haşlayın, sarımsakları ezin, bir kapta: un, yumurta, yoğurt ve tuz katarak karıştırın. Bu karışımı fırın tepsisine yayın, üzerine erimiş yağ gezdirin, baharat serpin, haşlan;
Böbrek sote
Böbrekleri ince ince küçük olarak doğrayın. Sirkeli suda yıkayın ve süzün. Saoğanları halka halinde doğradıktan sonra yağı bir tavada yakmadan eritin. Soğan ve böbrekleri içine atın. Sürekli karıştıra;
KOYUN YAHNİSİ
HAZIRLANIŞI Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde haşlayın. Diğer tarafta soğanları rendeleyin. Tuz ve karabiberle hafif kavurun. Pirinci, soğanların üzerine koyun. Önceden;
Hünkar Beğendi
Kuzu etini doğrayıp kavurun. Üzerine soğanı katın ve kavurmaya devam edin. Salçasını koyun, az sıcak su dökerek pişmeye bırakın. Etler pişince doğradığınız domates ve biberi ekleyin. Patlıcanları közl;
Kağıtta Biftek
Sarımsak hafifçe dövülür. Tuz, karabiber ve sarımsak karıştırılarak herbir et bu karışımla hafifçe ovulur. Etler tek tek folyo kağıdına konulur. Herbirinin üzerine halka olarak dilimlenmiş domates, ke;
Sığır filetosu straganof
Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını koyun kızdırın ve tereyağını, soğanı ve eti ilave edin. Hızlı ateşte 2-3 dakika sote yapıp bir tabağa boşaltın, etin bıraktığ;
Güveçte Kurufasülye
Et 10 dakika kadar suda bekletilir ve bir kevgire alınarak süzülür. Diğer tarafta güvecin içinde ince doğranmış soğan, halka halka doğranmış sivri biber yağda hafifçe çevrilir. Et ve rendelenmiş domat;