Fırında Somon tarifi
Fırında Somon yemek tarifi için malzemeler
dere otu
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
Fırında Somon yemek tarifi hazırlanışı
Fırında Somon tarife yorum ekle
Fırında Somon ile alakalı yemek tarifleri
Şişte Karides
Karidesleri yıkayın, limon ve domatesleri halka şeklinde doğrayın. Şişlere 1karides, 1limon, 1domates ve biber olarak dizin. Tuz biber serpin ve kömür ateşinde çevirerek pişirin.;
Ahtapot Izgara
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneş;
Metr Dotel Soslu Izgara
önce sosu hazırlayın: bir kapta yağ, limon, kıyılmış maydanozu çırpın; tuz, biber serpin tekrar çırpın. Bu karışımı yağlı kağıt içine yayın; kağıdı sararak 30cm çapında çubuk şekli verin. Buzlukta bek;
Sardalyeli yaprak sarmasi
Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Asma yaprağından 1 adet, sardaly;
Kırlangıç Tavası
Balıkları temizleyip yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölerek tuzlayıp una bulayın. O şekil 1saat dinlendirin. Kızgın yağda da kızartarak servise sunun.;
Uskumru Izgara
Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, bu şekil 1saat bekletin. Ardından hafif yağlanmış ızgara tel üzerine dizin; kömür ateşi üzerinde de çift taraflı çevirerek pi;
Dil Balığı Fileto Pane
Dil balığının üzerindeki siyah deriyi kuyruk kısmında yukarıya doğru sıyırıp çıkarın. Her balıktan dört fileto çıkmalı. Bunları yıkayın ve üzerlerine çizikler atın. İki ayrı kaptan birine yumurta, 2ka;
Kalkan Balığı
Balıklara tuz ve karabiber ekip una bulayınız. Bunları margarinle kızartarak pyrex tabağa yan yana koyunuz. Tavada kalan margarine ½ un ve doğranmış kapari koyup kavurunuz. Hardal ve salçayı sirkeyle ;