Çalı Fasulyesi tarifi
Çalı Fasulyesi yemek tarifi için malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet domates
6 adet kesme şeker
Tuz
Çalı Fasulyesi yemek tarifi hazırlanışı
Zeytinyağını gezdirin. Üzerini kapatacak kadar su katın. Kısık ateşte 60 dakika pişirin. Ters çevirerek servis tabağına alın.
Çalı Fasulyesi tarife yorum ekle
Çalı Fasulyesi ile alakalı yemek tarifleri
Borani
Soğanları kuşbaşı doğrayıp, orta hararetli ateşte zeytinyağında hafifçe pembeleştirin. Dolmalık biberleri küçük küçük doğrayıp soğana edip kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun. Ateşteki tencerenin;
Bakla
Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla ovuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı sıvıyağda hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara katın, ba;
Taze Bakla
Yağları kızdırın soğan ile kuşbaşı eti kavurun, et suyunu salıp çeksin. Baklaları ayıklayın yıkayıp tencereye koyun, kıyılmış taze soğan, tuz, limon suyu, dereotu, şeker ve su katarak tencerenin kapağ;
Zeytinyağlı Havuç
Havuçlar yıkanır, soyulur, ince dilimler halinde kesilir. Altı düz bir tencereye güneş şeklinde dizilir. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış pirinç serpilir. Sarımsaklar ufak ufak doğranır, havucun üzerine i;
Zeytinyağlı Bakla
Baklaları ayıklayıp limonlu suda bekletin. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Yağı kızdırın ve soğan ile sarımsakları kavurun. Süzdüğünüz baklayı ekleyin, karıştırın. Salçayı sulandırın ilave edin, şekeri, ;
Etli Enginar
Yağları bir tencerede kızdırıp soğan ve kuşbaşı eti kavurun; ayrı bir tencereye de su, un ve limonu koyup karıştırın. Temizlenmiş enginarları (yaprakları koparılmış, alt tarafları orta kısmından kesil;
Fırında Kuru Fasulye
Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Fasulyeyi süzüp fırın kabına aktarın. Soğanları çok ince piyazlık doğrayıp fasulyeye katın ve karıştırın. ;
Patlıcan Sarma
Patlıcanları alacalı soyarak uzunlamasına 3’e 4’e dilimleyin. Geniş bir tava içinde kızartın. Soğanların kabuklarını soyun bütün olarak bir tava içinde örseleyin, doğranmış biberi katın, en sona kabuk;