Gündoğdu Çorbası tarifi
Gündoğdu Çorbası yemek tarifi için malzemeler
3kaşık margarin
1kaşık un
2adet domates
2adet yumurta
100gr gravyer peyniri
1bardak kremşanti
½ demet maydanoz
½ limon
tuz
Gündoğdu Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Gündoğdu Çorbası tarife yorum ekle
Gündoğdu Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
Papara
Margarini kısık ateşin üzerinde erimeye bırakın daha sonra ince ince kıyılmış olan soğanımızı margarinin üzerine atın ve soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırın. Tuz ve biberi ekleyerek 5 dakika yüks;
Kremalı soya çorbası
Soğanı çok ince kıyın, yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine unu ekleyin, birkaç kere karıştırdıktan sonra 2 su bardağı su ilave edin. İyice kaynadıktan sonra üzerine soya etlerini ekleyin, kapa;
Pirinçli sebze çorbası
Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve piri;
Bulgurlu Mercimek Çorbası
Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın. Mercimeğe yeri kadar su koyup soğanlarla beraber haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırın. Bunlar yumuşayınca bu;
Patates Çorbası
Et suyunu hazırlayın, sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağda soğan ve unu kavurun üzerine et suyunu ilave edin. Minik doğradığınız patatesleri de katıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sebzeler y;
Süt Çorbası
Et suyunu bir tencerede hazırlayın. Un ve sütü bir kasede çırpın, et suyu kaynayınca yavaşça karıştırın. Tuzunu ayarlayarak kısık ateşte karıştırarak pişirin. Servis ederken az miktar yağ kızdırıp üze;
Mahluta Çorbası
Soğanları yağda kavurun. Tavanın kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Daha sonra ateşin altını açıp sık sık karıştırarak karamelize olmalarını sağlayın. Soğanları k;
Mantar Çorbası
Mantarları yıkayıp doğrayın. Bir tencere içine alın, 5bardak su ve limon suyu katıp haşlayın. Bir tava içinde yağı eritip unu kavurun rengi dönünce 1bardak soğuk su bir miktar da kaynayan mantar suyun;