Enginar Salatası tarifi
Enginar Salatası yemek tarifi için malzemeler
4 adet orta boy domates
2 kutu enginar kalbi konservesi
3 - 4 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
Sosu için:
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı
Enginar Salatası yemek tarifi hazırlanışı
Domatesleri kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra halka şeklinde dilimleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Sebzeler hazır olsun.
Haşlanmış enginarları servis tabağına yerleştirin. Üzerine domates dilimlerini, taze soğan ve dereotunu koyun. Bunları servis tabağına yerleştirin.
Sosu için sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şekeri çırpın; salatanın üzerine gezdirin.
Enginar Salatası tarife yorum ekle
Enginar Salatası ile alakalı yemek tarifleri
Somonlu elmali patates salata
Patatesleri yıkayıp haşlayın. Kabuklarını soyup küp şeklinde küçük küçük doğrayın. Elmayı küçük küçük doğradıktan sonra kararmaması için üzerine biraz limon suyu sıkın. Somonu küçük parçalara ayırı;
Salata Bar
Patlıcanı bir tencereye koyup haşlayın. Patlıcanı haşladıktan sonra ezin. Havuçları rendeleyin.Turpları küp şeklinde doğrayın.Turşuları da rendeleyin. .Hepsini iyice karıştırın. İçine sirke,limon,tuz ;
Hindiba Salatası
Hindibaları yıkayın ve 5cm uzunluğunda doğrayın; servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı döküp karıştırın. En sona sirke ve tuz katarak tekrar karıştırın. Servise hazırdır.;
Kısır
Köftelik bulguru derin bir kabın içerisine alıp bir su bardağı sıcak su ile ıslatıp 25-30 dakika bekletin. Daha sonra kıymayı,ince ince doğranmış soğanları,domatesi,baharatları ve salçayı katıp i;
Peynirli Akdeniz Salatası
Göbek salatayı yıkayıp iri iri dilimleyin, soğanı ve biberleri halka şeklinde; domatesleri ve salatalıkları kabuksuz küp şeklinde doğrayın. Dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Hepsini salata kasesin;
Soğanlı patates
Patetesler haşlanır küp küp doğranır, soğanlar da salataya doğranır şekilde doğranır. Yoğurt, mayonez, tuz, kırmızı biber, maydanoz eklenir fazla zedelemeden karıstırılarak servise sunulur. AFİYE;
Karnabahar Salatası II
Karnabaharı yapraklarından temizleyip bir tencereye oturtun ve üzerine bol su dökün. Limon kabuğu ve tuz ekleyerek kaynatın. Su kaynamaya başlayınca 5-6dk haşlayıp ocaktan alın. Suyu ılınınca da karna;
Rus Salatası
Sebzelerin hepsini haşlayıp, minik minik doğrayın. Tursuyu ve yumurtayı da aynı şekilde doğrayın. Hepsini derin bir kaseye koyup, bezelyeyi aktarın. Tuzunu, baharatını koyup, iyice karıştırın. Mayonez;