Balık Doldurması tarifi
Balık Doldurması yemek tarifi için malzemeler
1bardak pirinç
2adet soğan
Maydanoz
1çay bardağı zeytinyağı
1kaşık salça
Nane
Tarçın
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü
Su
Balık Doldurması yemek tarifi hazırlanışı
Balık Doldurması tarife yorum ekle
Balık Doldurması ile alakalı yemek tarifleri
Zeytinli Levrek Buğlama
Balığı yıkayıp geniş bir kaba alın. Her iki yüzüne tuz ve karabiber serpin. Sarımsakları kıyarak derin bir kaba alın; üzerine süt, hardal, soya sosu, sıvıyağ ve bir adet limonun suyunu iyice çırpın. D;
Fırında Levrek
Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişirini;
Mercan Pikatası
Öncelikle ıspanağı haşlayıp fazla suyunu iyice süzün ve ince kıyın. 100gr margarini bir kapta eritip kıyılmış sarımsağı hafif öldürün; ıspanağı karıştırın. Baharatı ayarlayarak su katmadan 10dk kavuru;
Kalkan Balığı
Balıklara tuz ve karabiber ekip una bulayınız. Bunları margarinle kızartarak pyrex tabağa yan yana koyunuz. Tavada kalan margarine ½ un ve doğranmış kapari koyup kavurunuz. Hardal ve salçayı sirkeyle ;
Yayın Balığı Haşlaması
Balığı temizleyip parçalara bölerek iyice yıkayın. Sebzeleri de iri iri doğrayarak hazır edin. Bir tencere içine suyu ve sebzeleri alıp sirkeyi, limonu, tuzu katın, orta ateşte kaynatarak sıcak olarak;
Alabalık Izgara
Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift t;
Alabalık Buğulaması
Domatesler halka halinde kesin ve yağlanmış tavaya dizin. Alabalık filetoları da domateslerin üzerine yerleştirin. Çarliston biberleri ise çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler halinde kesip;
Hollanda Usulü Balık
Balık filetolarını tepsiye dizin ve üzerine doğradığınız sebzeleri yerleştirip suyu dökün. Tuzunu ayarlayıp tepsinin kapağını kapatın ve orta ateşte 20dk haşlayın. Haşlanan balıkları servis tabağına a;