Balık Doldurması tarifi
Balık Doldurması yemek tarifi için malzemeler
1bardak pirinç
2adet soğan
Maydanoz
1çay bardağı zeytinyağı
1kaşık salça
Nane
Tarçın
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü
Su
Balık Doldurması yemek tarifi hazırlanışı
Balık Doldurması ile alakalı yemek tarifleri
Midye Salatası
Midyeleri zeytinyağlı ve sirkeli suda haşlayın suyunu ayrı bir kaba süzün. Midyelerin üzerine bol limon sıkın, domates, soğan ve yeşilbiber doğrayın. Buzdolabında bekletin. Servis edeceğiniz vakit ayı;
Sardalyeli yaprak sarmasi
Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Asma yaprağından 1 adet, sardaly;
Levrek Graten
Tereyağı ile yağlanmış tepsiye balık filetolarını dizin. Limonu bir kap içine akıtın; tuz, biber serpin 3kaşık su ile sulandırarak balıkların üzerine dökün. Tepsi büyüklüğünde bir yağlı kağıt ile üzer;
Somon Hachee
Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin. Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fınd;
Fırında Somon
Ayıklanıp dilimlenmiş balıkları güzelce yıkayın. Aliminyum folyo fırça yardımı ile yağlayın. Folyoyu, fırın tepsisine serin ve ortasına balık dilimlerini koyun, üzerlerine sıvıyağ, dövülmüş sarımsak v;
Kırlangıç Pilakisi
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Soğanı, sarımsağı, havucu ve kerevizi yağda kavurun. Hepsi sote olunca patatesi ekleyin oda kızarsın. Baharatını ekleyerek ocaktan alın. Balıkları temizleyip yıkayın, ;
Midye Dolma
Midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın. İçindeki tüyü ve ufak et parçasını çıkarın. Tekrar bol suda yıkayın ve bir süçgeçte süzün. Soğanları ufak ufak doğrayı;
Ispanaklı Karides
Bir baş soğanı yağda biraz çevrin, saplarını ayıkladığınız ıspanağı ilave edip, sote edin, payreks bir kabın dibine yerleştirin. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökün, daha sonra sırasıyla, li;