Kış Türlüsü tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 30-Mar-2009 Pazartesi

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

Kış Türlüsü yemek tarifi için malzemeler

500gr kuşbaşı et
2adet pırasa
3adet havuç
2adet domates
4adet patates
2adet soğan
100gr bamya
50gr margarin
2diş sarımsak
1kaşık salça
su
tuz

Kış Türlüsü yemek tarifi hazırlanışı

Bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın.(bamya doğranmayacak) Bir tencere içinde margarini eritin soğan ve sarımsağı kavurun. Eti ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı sulandırdıktan sonra etlerin üzerine dökün, kaynasın. Ardından patates dışındaki bütün sebzeleri ete katıp karıştırın. Sebzeler hafif öldükten sonra suyunu ve tuzunu ayarlayın. Orta ısıda sebzeler pişsin ardından patatesini ilave edin, 20dk daha kaynatın. Ilınınca servise sunun. (isterseniz 1adet kereviz de katabilirsiniz)

Kış Türlüsü tarife yorum ekle

Kış Türlüsü ile alakalı yemek tarifleri

Bahçıvan Sandalı

Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bol suyla yıkayın. Ay çiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız yağın ;

Tarife Git

Fırında Kıymalı Enginar

Temizlenmiş enginarları düz bir tencereye dizin, üzerlerini kapatacak kadar su, limon suyu ve az tuz katıp 10-15dk haşlayın. Soğanı rendeleyin pirinci de yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp üze;

Tarife Git

Patlıcan Musakkası

Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Yağı eritin soğan ve kıymayı kavurun, halka şeklinde doğranmış biberi ardından domatesi karıştırın, kısık ateşte pişirin. Suyunu süzdüğünüz ;

Tarife Git

Soslu Patlıcan Mücver

Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve az suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşayınca kevgirde bastırarak süzün. Ardından bir kaba alıp içine yumurta, un, baharat, maydanoz ve kabartma tozu katıp y;

Tarife Git

Zeytinyağlı Türlü

Fasulyeleri ayıklayıp uzunlamasına doğrayın, patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, domatesleri ve havucu dilimleyin. Ardından hepsini bir tencereye yerleştirin. Sarımsakları kıyın, sirke şek;

Tarife Git

Üç Renk Makarnası

Makarnayı bilindik yöntemle haşlıyoruz ve süzgeçte soğumaya bırakıyoruz. Kabağın dış kısımlarını bıçakla kazıdıktan sonra serçe parmağı büyüklüğünde, orta incelikte doğruyoruz.Aynı şekilde havucu ve ;

Tarife Git

Fırında Karnabahar

Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Havucu birkaç parçaya bölüp, maydanoz, kereviz sapı ve dereotu ile birlikte karnabahara ekleyin. Üzerini örtecek kadar kaynar suyu ;

Tarife Git

Enginar Ograteni

Enginarları temizleyip tuz serpin, limonu sürtün ve hepsini bir tencereye dizin. Üzerini örtecek kadar su katıp suyunu çekene kadar pişirin ve tabağa çıkartın. Pişmiş tavuk etini nohut kadar ufak parç;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın