Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 27-Mar-2009 Cuma

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Çorbalar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1 su bardağı buğday
2 çorba k. bezelye
1 havuç
2 yeşil soğan
1 tutam maydanoz
tavuk eti
1çorba k. domates salçası
tane karabiber
1 çorba k. un
sıvıyağ
tuz, su

Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

Bir tencereye buğdayı alın. Buğdayın üzerine tane karabiber ilave edin; ardından üzerini geçecek kadar su ilave edip buğdayları haşlayın. Tavuk etini de ayrı bir kapta haşlayın; haşlandıktan sonra eti didin. Havucu rende yaptıktan sonra kızdırmış olduğunuz sıvıyağ içinde hafif kavurun. Daha sonra üzerine unu serpin bunları karıştırarak soteleyin. Unun kokusu çıkınca salçasını karıştırın. Üzerine ilk önce soğuk su ilave edin; ardından sebzeleri ve haşlanmış olan buğdayı, tavuk etini ve onun haşlama suyunu da tencereye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın, kıvamı gelince ocaktan alın ve üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak olarak servise sunun.

Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası tarife yorum ekle

Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

Domates Çorbası

Domatesleri rendeleyin. 2kaşık margarini eritin içinde unu kavurun. Salçayı ekleyip 2dk daha kavurun. Rende domatesleri katıp 5dk kaynatın, ardından suyunu ilave edin. Suyu yavaşça ekleyin ki top olma;

Tarife Git

Peynirli Çorba

Patates ve soğanı doğrayıp hazır edin. Tencerede yağı kızdırıp soğanı kavurun, patatesleri de üzerine ekleyip 5dk daha kavurun. Ardından et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın; patatesler ezilene kada;

Tarife Git

Sarımsaklı Çorba

Et suyunu hazırlayın. Sarımsakları ezin, bir kap içinde sirke, un, yumurta, tuz ve 1bardak kadar su içinde çırpın. Et suyunu ve bu karışımı bir tencere içinde birleştirerek kaynatın. Kıvamı gelince ya;

Tarife Git

Toyga Çorbası

Nohut ve dövmeyi 2 bardak su ile bir gün önceden ıslatın. Kalan suyu katıp basınçlı tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Unu başka bir kapta yoğurtla ezip içine pişme suyundan birk;

Tarife Git

Sebzeli Mercimek Çorbası

Ayıklanmış, yıkanmış mercimeği, yağı ve kabukları soyulmuş bütün soğanları, kaynamakta olan et suyuna katıp, karıştırın. Bu arada havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın, yeşil biberi ince ince kıyı;

Tarife Git

Köfteli sebze çorbası

Bir tencereye patatesi, havucu ve domatesi rendeledikten sonra ince kıyılmış maydanozları, salçayı ve bir yemek kaşığı yağı, tuzu, karabiberi ilave edip kısık ateşte hafifçe kavurunuz. Birkaç dakika k;

Tarife Git

Gazpaço

Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir. Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir. Gazp;

Tarife Git

LEBENİYE ÇORBASI (ANTEP)

LEBENİYE ÇORBASININ YAPILIŞI Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır. Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca noh;

Tarife Git

Bütün Çorbalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın

Buğdaylı Sebzeli Tavuk Çorbası fotoğrafı