Graten Kıymalı Kabak tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 26-Mar-2009 Perşembe

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Graten Kıymalı Kabak yemek tarifi için malzemeler

1kg kabak
80gr margarin
200gr yağsız kıyma
2adet soğan
1adet domates
8bardak su
¾ fincan un
1,5 bardak süt
1fincan rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber

Graten Kıymalı Kabak yemek tarifi hazırlanışı

Soğanları kıyın, 40gr margarin ile bir tencerede ölene kadar kavurun ve içine kıymayı ekleyerek pişirmeye devam edin. Tuzunu ayarlayın, kıyma suyunu salıp çeksin. Domatesleri kabuksuz doğrayıp buraya karıştırın. Suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kabakları kazıyın ortalarından uzunluklarına göre dörde bölün, ikişer parmak eninde doğrayın. Bunları başka bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyin ve 40dk haşlayın. Yumuşayan kabakları süzün, dağıtmadan kıyma ile karıştırın. Ardından bir tepsiye muntazam şekilde dizin. Ayrı bir tavada kalan margarini eritin, unu kavurun. Rengi dönünce sütü ilave edin, karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince bu sosu kabakların üzerine yayın; tuz, biber ve kaşar peynirini serpin. En sona 170dereceli fırında 15dk pişirip sıcak olarak servis edin.

Graten Kıymalı Kabak tarife yorum ekle

Graten Kıymalı Kabak ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Havuç

Havuçlar yıkanır, soyulur, ince dilimler halinde kesilir. Altı düz bir tencereye güneş şeklinde dizilir. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış pirinç serpilir. Sarımsaklar ufak ufak doğranır, havucun üzerine i;

Tarife Git

Zeytinyağlı Enginar

Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin. Soğan ve havucu minik minik doğrayın. Az yağda soğanı kavurun, havuç ve iç baklayı ekleyin. Süzdüğünüz enginarları üzerine dizin. Yağı gezdirin, 2bardak s;

Tarife Git

Zeytinyağlı Yer Elması

Yer elmaları iyice yıkanıp ayıklanarak iri parçalara ayrılır ve bir tencereye konulur. Halka halka kesilmiş soğan, sıvıyağ ve bir çay bardağı kadar su, az tuz ilave edilip 20 dakika kadar orta hararet;

Tarife Git

DİYET PATLICAN KIZARTMASI

Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin. Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin. Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın. Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın. Patlıcanla;

Tarife Git

Kıymalı Patates

Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğan ile kıymayı 15dk kavurun. Kabuksuz doğradığınız domatesi ekleyin, kısık ateşte pişsin. Patateslerin kabuklarını soyun, kızdırdığınız margarinde çift taraflı kızar;

Tarife Git

Ispanak Yemeği

Bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın. Soğanı yağda kavurun kıymayı ekleyip onu da kavurun; salçayı karıştırıp ıspanakları ekleyin. Ispanaklar yumuşayınca yıkadığınız pirinci ve ½ bardak suyu ilave edin. K;

Tarife Git

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

Mercimeği ayıklayıp ılık suya yatırın, 1-2 saat beklesin, suyunu süzersiniz. Patates ve havucu soyup, tavla zarı büyüklüğünde keselim. Kuru soğanı yemeklik olarak kesip, 1/2 su bardağı zeytinyağında k;

Tarife Git

Patlıcan Fırın

Patlıcanları uç kısımlarından başlanarak ocakta közleyin, soyup ince ince kıyın. Yağladığınız küçük bir tepsiye dizin. İnce doğradığınız soğan, biber ve kıymayı yağda kavurun, soyup doğradığınız doma;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın