Mengen Pilavı tarifi
Mengen Pilavı yemek tarifi için malzemeler
200 gr. kuzu eti
1 soğan
1 kase mantar
3 domates
1 su b. ceviz
1 çorba k. tereyağı
tuz, karabiber
dere otu
sıvıyağ
su
Mengen Pilavı yemek tarifi hazırlanışı
Pilavı için tencereye sıvıyağ ve tereyağı alın. Üzerine pirinci ilave edip karıştırarak kavurun. Üzerine etli karışımı döküp pişirin. Mengen pilavı piştikten sonra pilavın üzerine ince kesilmiş dereotunu ve parçalanmış cevizi serperek servis edin.
Mengen Pilavı tarife yorum ekle
Mengen Pilavı ile alakalı yemek tarifleri
Karidesli Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda ıslatın 20dk beklesin, başka bir kapta sirkeli su ile karidesleri haşlayın. Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyarsınız. Yıkadığınız pirinci tereyağında kavurup tavuk suy;
Özlemin çiftlik pilavı
Pilav yapılacak tencereye yağı koyun ve eritin. İçerisine kıyma ilave edin. Kıyma kavrulunca önceden ılık su ile ıslatılmış ve yıkanıp süzülmüş olan pirinci ilave edin. Bir kaç dakika birlikte kavurun;
Ayvalı Pilav
Havucu soyun ve halka şeklinde doğrayın. Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun. Et suyunu salıp çekince havucu koyup kavurmaya devam edin. Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bar;
Tel Şehriyeli Pilav
Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker, tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave e;
Mantarlı pilav
Dilimlediğiniz mantarları ve ince ince doğradığınız soğanı yağ ile tavada pişirin. Pirinci ekleyip 2-3 dakika ısınana kadar karıştırarak pişirin. AFİYET OLSUN!;
Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Pirinci de tuzlu ılık suda bekletip yıkayın. Önce soğanı ardından pirinci yağda kavurun fıstığı ekleyin rengi dönünce kabuksuz doğradığınız ;
Erişteli Pilav
Pirinci yıkayın, 5bardak suyla haşlayın. Ardından erişteyi ekleyin suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Margarini eritin pişen pilava ilave edin. ;
düdüklü tencerede pilav
pirinç sıcak ve tuzlu suda 30 dakika ıslatılacaksonra düdüklü tencereye 2 bardak su2 kaşık tereyağı tavuk bulyonu atıp su kaynadımı pirinçlerinışastası gidene kadar yıkayıp tencereye atınve kapağını ;