Patatesli Poğaça tarifi
Patatesli Poğaça yemek tarifi için malzemeler
Yarım paket yaşmaya
2 çorba k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
1 su b. sulu yoğurt
1 çay b. mısırözü yağı
Alabildiği kadar su
İç harcı için:
5 patates
2 soğan
1 demet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 çorba k. salça
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Patatesli Poğaça yemek tarifi hazırlanışı
İç harcı için ise patatesleri haşlayın ve doğrayın. Soğanları da doğrayın; tavaya soğanları ilave edin ve kavurun. Soğanların üzerine patatesleri ilave edin. Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı salça ilave edin. Üzerine ince kesilmiş taze soğan ve maydanozu ilave edin. İç harcı soğumaya bırakın.
Poğaça hamurunu bezelere ayırın, bunları elinizle yuvarladıktan sonra düzleştirin. İçine patatesli iç harçtan pay edin ve poğaça şeklinde hamuru kapatın. Poğaçaların üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Bunları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
Patatesli Poğaça tarife yorum ekle
Patatesli Poğaça ile alakalı yemek tarifleri
Elmalı Milföy Hamur
Hamuru ikiye ayırın. Elmayı ufak parçalar halinde doğrayın ve şekerle birlikte kısık ateşte pişirin. İçine dövülmüş ceviz ile tarçını ilave edin. Hamurları dikdörtgen biçiminde açıp içlerine elmalı ha;
Makarna Böreği
Süt, krema, un, tuz ve karabiberi bir tencereye koyun mikserle 1-2dk çırpın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Bu beşamel sostan bir kepçe alıp;
Pasa böreği
Hamurun malzemesini karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 4 eşit parçaya ayırın. Yufkaları yaklaşık 20-25 cm çapında fazla ince olmamak şartıyla açın. Ayçiçek yağında kızartın. İçinin ha;
Tavuklu börek
Un margarin ile kavrulur üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince yumurta yedirilir. Haşlanan tavuk göğsünün etleri ve mısır taneleri içine eklenir. Yufkalar 6'ya bölünür. Hazırlana;
Peynirli Sufle
Derin bir kalıbı yağlayıp, üzerine bir kaşık un serpin.Unun kabın her yerine eşit biçimde dağılmasını sağlayın. Diğer yanda kalan unu yağda sarartıp, içine süt dökün. Pütürler yok olana dek ezin ve ;
Ispanaklı Tepsi Böreği
Ispanakların köklerini ayıklayıp bol suda yıkayın ve bir tencerede kaynattığınız sıcak suyun içinde 3-4dk haşlayıp suyunu süzün. Yumuşayan ıspanakları ince ince kıyarak hazır edin. İç için ayrılmış ya;
Gerze nokulu
Yumurta, su, sıvı yağ, sirke ve tuz bir kap içinde karıştırılır. Alabildiği kadar un ve yarım paket kabartma tozu ilave edilip hamur yoğurulur. Kıyma, soğan ile kavrulup iç malzeme hazırlanır ve soğu;
Pratik su böreği
Sütü, yumurtaları, eritilmiş ve soğumuş margarini porselen bir kaba koyarak ve karıştırın. 2 yufkayıküçük küçük didikleyerek karışıma ekleyin, peyniri ve maydanozu da ekleyin. Tüm malzemeleri karıştır;