Aşçı Salatası tarifi
Aşçı Salatası yemek tarifi için malzemeler
2 adet kabuğu soyulmuş, ince yassı kıyım domates
1 adet soyulmuş salatalık (dörde,uzunlamasına kesilmiş, yassı kıyım)
4 adet sivribiber (tohumu alınmış)
3 adet yeşil soğan, (beyazı yeşili bir arada, yassı kıyılmış)
Yarım bağ dereotu, ince kıyım
Sosu için:
1 adet limon suyu
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
Yeterince tuz
Aşçı Salatası yemek tarifi hazırlanışı
Sosun yapılışı Limon suyunu, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu bir kaba koyup; iyice çırpıp salatanın üzerine dökün. Salatayı iki elinizle iyice harmanlayıp sosun her yere işlemesine özen gösterin. Servise hazırdır.
Aşçı Salatası tarife yorum ekle
Aşçı Salatası ile alakalı yemek tarifleri
Çoban Salatası
Soğanı salatalık ay şeklinde doğrayın. Üzerine biraz tuz döküp ovup acılığını ve diriliğini götürün. Suyla yıkayın. Domates ve salatalıkları soyup doğrayın, içerisine soğan, tuz, yağ ve limonu ekleyer;
Karnabahar Salatası
Yıkanıp kökü çıkarılan karnabahar kaynar suda 15-20 dakika kadar haşlanır. Diğer tarafta limon suyu, hardal ve yağ çırpılır. Karnabahar ılındıktan sonra ufak parçalara ayrılır ve hazırlanan sos üzerin;
Somon Salatası
Kırmızılahanayı ince ince kıyıp tuz ile ovun 30dk dinlendirip yıkayın. Göbek salatayı da kıyıp bir kaba alın, lahanayı, rokayı ve 2dk haşladığınız brokoliyi tabağa ekleyin. Üzerine füme balığı dağıtın;
Ramor Salatası
İncirleri 5dk kadar sıcak su içinde bekleterek suyunu sıcak suyunu süzün ardından soğuk suya tutun. Suyunu iyice süzdükten sonra ufak parçalara halinde doğrayın. elmaları kabuklu doğrayıp havuçları re;
Yoğurtlu kabak salatası
Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın. Kabakla;
Makarna Salatası
Makarnaları haşlayın, soğuk suda yıkayıp, büyük bir kaba koyun. Ardından küp halinde kesilmiş janbonu, mısırlaru, ve ince kesilmiş salatalıklaru makarnaya ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta mayonezi, ;
Ispanak Salatası
Ispanakları kökünden ve saplarından ayırıp, yapraklarını yıkayın, süzüp, servis tabağına alın. Küçük küçük doğranmış karnıbahar çiçekleri, mantar, tavada kızartıp, küçük parçalara böldüğünüz bacon, yu;
Tavuk Salatası
Tavuk göğsüne kekik serperek az yağda kızartın. Et soğuyunca ince yaprak şeklinde doğrayın. Göbek salatayı, domatesi ve biberi doğrayıp salata tabağına alın; üzerine yağ, limon ve tuz ekleyip karıştır;