Humuslu Şiş Köfte tarifi
Humuslu Şiş Köfte yemek tarifi için malzemeler
1dilim bayat ekmek içi
1adet taze soğan
1bardak haşlanmış nohut
½ çay bardağı süt
1çay bardağı tahin
4kaşık zeytinyağı
2kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
1çay kaşığı köfte baharı
tuz
½ limon
Humuslu Şiş Köfte yemek tarifi hazırlanışı
Humuslu Şiş Köfte tarife yorum ekle
Humuslu Şiş Köfte ile alakalı yemek tarifleri
Palamut Balığı Köftesi
Balıkları temizleyip bir tencereye alın. Üzerine bol su ve 1adet soğan katıp haşlayın. Balıklar yumuşayınca sudan alarak siyah et kısmını sıyırın. Beyazı kalsın. Beyaz etini bir kaba alın; içine kıyıl;
Sarmısaklı Köfte
Bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilave edip, hamur kıvamına getirin. Un ve su katıp yoğurun. Sakız gibi bir hamur haline geldiğinde, fındık tanesi iriliğind;
Kuru Köfte
Kıymayı bir kaba alın; yumurta, kıyılmış maydanoz, rende soğan, ıslatılmış ekmek ve tuz katarak yoğurun. Kıvamı gelince şekillendirin yağda kızartıp servis edin.;
Tavuk Köftesi
Tavuk göğsünü doğrayıcıdan geçirerek kıyma haline getirin. Daha sonra üzerine kıyılmış maydanoz, yumurta ve rendelenmiş soğan ekleyerek yoğurun. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine incecik doğranmış kı;
Fırında Patlıcan Köfte
Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymay;
Patates Püreli İçli Köfte
Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin. Diğer tarafta bir tavada kıymayı, biraz yağ ile birlikte kavurun. Üzerine doğranmış soğanları ilave edin, birazda soğanl;
Şarköy Köftesi
Kıyma; soğan ekmek içi ve maydanozu robotta 5 dk. karıştırın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Bir huniye doldurun. Aynı uzunlukta kesin. Izgara veya mangalda pişirin. Salçalı sos ve salata ile servis ya;
Salçalı Köfte
Soğanı rendeleyin, ekmeği ıslatıp sıkın. İki kere çekimleş kıymayı bir kapta bunlarla karıştırın. Yumurta, dövülmüş sarımsak, peynir, tuz ve karabiber katarak 20dk yoğurun. Kıvamı gelince elinizle şek;