Hünkar Beğendi tarifi

1,50 puan
16 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Hünkar Beğendi yemek tarifi için malzemeler

1 beğendilik kuzu ( ya da dana eti)
3 çorba kaşığı margarin
150 gr kaşar peyniri
1.5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
4 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet soğan
tuz

Hünkar Beğendi yemek tarifi hazırlanışı

Bir çorba kaşığı margarin ve yıkanmış eti tencereye koyup, harlı ateşte kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve biraz su ilave edip kanştırın, pişmeye bırakın.
4 adet patlıcanı ateşte közleyin, kabuklarını soyup limonlu su içine atın.Servis yapacağınız zaman, 2 çorba kaşığı margarini derince bir tavaya koyup, 3 kaşık un ilave edin, pembeleşinceye dek kavurun. Sudaki patlıcanları iyice sıkıp buna ilave edin ve kısık ateşte, tahta bir kaşıkla ezerek yedirin. Kaşar rendesi koyarak biraz daha pişirin. Daha önce pişirip bir kenarda beklettiğiniz kebabı servis tabağına alın, yanında beğendi ile servis yapın.

AFIYET OLSUN!

Hünkar Beğendi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hünkar Beğendi tarifi yorumları

  m**** ****n (03-Haz-2006 Cumartesi)

tarif reçetesinde süt var ancak tarifte sütten hiç bahsedilmemiş.
  f**** ****n (06-Şub-2006 Pazartesi)

malzemelerdeki sütü ne yapacağız yemeğın yanındamı içeceğiz
  D**** ****a (07-Tem-2005 Perşembe)

Diger Hunkar Begendi tarifinde sutun nasil kullanildigi yaziyor, iki tarifi harmanlayinca guzel bir sey cikar ortaya sanirim..
  g**** ****u (06-Mar-2005 Pazar)

Malzeme listesinde görünmesine rağmen,Tarifte 1,5 bardak sütün ne olacağı belirtilmemiş
  C**** ****r (20-Haz-2002 Perşembe)

Süt ne oldu acaba ?

Hünkar Beğendi ile alakalı yemek tarifleri

Yoğurtlu Patates Tava fotoğrafı

Yoğurtlu Patates Tava

0

Patatesleri soyup küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin, onlar beklerken soğanı kıyın. Sıvıyağı kızdırıp suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyin; üste soğanı katın ve orta ateşte 10dk kavurun. Ardından s;

Tarife Git
PIRASA YEMEĞİ fotoğrafı

PIRASA YEMEĞİ

0

Pırasaları 5-6 mm kalınlığında doğrayın ve suda 5 dk bekletin. Havuçların dışını kazıyın ve 2-3 mm kalınlığında doğrayın ve onuda kararmaması için biraz su dolu bir kabın içine alın. Tencereye yağı ;

Tarife Git
Ekşili Pırasa fotoğrafı

Ekşili Pırasa

0

Pırasaları ayıklayıp doğrayın ve yıkayın, kevgire çıkartarak iyice süzün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayarak yağda kavurun.(5dk) ardından süzülen pırasayı buraya katıp tencerenin kapağını kapatın. Ar;

Tarife Git
MÜCVER  fotoğrafı

MÜCVER

0

Yemeğin Tarifi Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın. Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın. Taze soğanları ayıklayıp ince d;

Tarife Git
Domatesli Mantar fotoğrafı

Domatesli Mantar

0

Mantarları temizleyip altlarını üst kısımlarından ayırın. Bir tencerede margarini ve tavuk suyunu ısıtın. Tuz ve limon suyu katın. Mantarları da ekleyerek 5dk haşlayın. Mantarlar yumuşayınca suyunu sü;

Tarife Git
Taze Barbunya Pilaki fotoğrafı

Taze Barbunya Pilaki

0

Barbunyaları haşlayın. Soğan ve biberleri doğrayın, domatesleri rendeleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırıp soğan ve biberleri kavurun. Rende domatesi katın, 2dk karıştırıp barbunyayı ekleyin. Tuzu, ;

Tarife Git
Sebzeli köfte fotoğrafı

Sebzeli köfte

1

Kabakları ve patlıcanları yuvarlak sekılde kesın köfteleri hazırlayın domateslerin kabuklarını soyun kabakları ve patlıcanları tavada kızartın daha sonra bir pyrexe kabak,köfte,domates ve patlıcan ş;

Tarife Git
Patlıcan Oturtma fotoğrafı

Patlıcan Oturtma

0

Patlıcanları alacalı soyup 2parmak kalınlığında yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda 30dk bekletin.Soğanları kıyarak sıvıyağda öldürün, rengi dönünce kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salı;

Tarife Git