Hamsili Pilav tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

Hamsili Pilav yemek tarifi için malzemeler

1 kg. hamsi
mısır unu

Pilavı için:
3 su b.pirinç
2 çorba k.kuş üzümü
2 çorba k.dolmalık fıstık
1adet soğan
1 çorba k.tereyağı
dereotu
tuz
su

Hamsili Pilav yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci yıkayıp ılık suda bekletin, bu arada soğanı soyup ince kıyın. Bir tencere içinde soğanı tereyağıyla kavurun. Kavrulunca üzerine süzdüğünüz pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında fıstığı ve kuş üzümü ekleyerek biraz daha kavurun. Kavrulunca üzerine suyunu vererek pişirin. Tuzunu ayarlayın, önce orta ateşte ardından kısık ateşte pişirin. Suyunu çekince içine kıyılmış dereotunu serpin.
Bu arada hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın, duru suyunu akana kadar yıkayıp süzün. Parlak kısımlarını mısır ununa bulayın. Fırın kabının içini hamsinin parlak kısmı dışa gelecek şekilde hamsilerle kaplayın. Pilavı içine döküp üstünü de hamsi ile kaplayın. 180 derecede pişirin.

Hamsili Pilav tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Hamsili Pilav ile alakalı yemek tarifleri

Karidesli Pilav fotoğrafı

Karidesli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda ıslatın 20dk beklesin, başka bir kapta sirkeli su ile karidesleri haşlayın. Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyarsınız. Yıkadığınız pirinci tereyağında kavurup tavuk suy;

Tarife Git
Vişneli Pilav fotoğrafı

Vişneli Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartarak üzerlerine şekeri serpin; kafi miktarda su katarak haşlayın. Tavuk göğsünü de ayrı bir kapta haşlayıp etini didin. Yıkadığınız pi;

Tarife Git
Özbek pilavı fotoğrafı

Özbek pilavı

5

Pirinçleri üzerine geçecek kadar bir kaşık tuz atarak sıcak suyla ıslatırız. Diğer tarafta kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini teflon tencerede pembeleşinceye kadar kavururuz, üzerine yemeklik doğranmış s;

Tarife Git
Büryan Pilavı fotoğrafı

Büryan Pilavı

0

Pirinci tuzlu sıcak suda ıslayın ½ saat şişsin. Taze soğanı ve naneyi doğrayın. 1kaşık margarini eritin etleri kavurun, üstünü kapatmayacak kadar su katıp haşlanmaya bırakın. Haşlanan etleri ayırın. A;

Tarife Git
Göçmen Pilavı fotoğrafı

Göçmen Pilavı

1

Soğanları küp küp doğrayın. Yağın içinde kavurun. Taze fasulyeyide küçük küçük doğrayıp haşlayın. Haşladıktan sonra soğanların üzerine dökün. En üstüne pirinç konur. Hiç karıştırmadan su ilave edin. K;

Tarife Git
Mercimekli pilav fotoğrafı

Mercimekli pilav

0

Teflon tencereye 1/2 çay bardağı soya yağı koyun. Havuçları kızartın ve tencerede bırakın. Başka bir tençereye kalan yağı koyun. Isınınca içine tavuk etlerini atın ve karıştırın. Suyunu çekince küp şe;

Tarife Git
Domatesli Lapa fotoğrafı

Domatesli Lapa

0

Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suya ıslatın. Domatesleri kabuksuz doğrayın. bir tencerede yağları kızdırıp domatesleri 10dk kavurun ve üzerine sıcak suyu dökün, kaynasın. Tuzunu ayarladıktan sonra yıkad;

Tarife Git
Ankara Tavası fotoğrafı

Ankara Tavası

0

Kuzu etini yağlı kısımdan almış; nohudu da akşamdan ıslatmış olun. Eti bir kişilik parçalara bölün ve 7bardak su ile kaynamaya bırakın, üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Nohudu ise ayrı bir kapta h;

Tarife Git