Parçalı Börek tarifi

4,50 puan
1 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Parçalı Börek yemek tarifi için malzemeler

1 su bardağı yumurta sarısı
1 su bardağı zeytinyağ
2 su bardağı su
margarin
un
tuz

Parçalı Börek yemek tarifi hazırlanışı

Margarin hariç diğer malzemeleri bir tepsiye koyup, yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru dört eşit parçaya bölün, herbir parçayı açabildiğiniz kadar kadar ince açın. Dördüncü yufkayı hamur tahtasının üzerinde bırakın ve ısıttığınız margarinle üzerini yağlayın. Aynı şekilde diğer yufkalarıda bunun üzerine koyarak tek tek yağlayın.
Dört katlı hamurun uçlarını içeri doğru katlayarak kare şekline sokun, sonra buzdolabına koyup 15-20 dakika dinlendirin. Kare şeklindeki hamuru, sağdan sola altı, yukarıdan aşağı altı eşit parçaya bölün. Herbir parçayı elde inceltip, açın. Diğer yanda hazırladığınız börek içine önceden ayırdığınız yumurta aklarını ilave edin. Kare şeklinde açılmış parça hamurlara börek içini koyup katlayın, kenarları bastırmadan yağladığınız tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, kızgın fırında pişirin.


AFIYET OLSUN!

Parçalı Börek tarifi yorumlar

  e**** ****k (23-Mar-2004 Salı)

biraz zahmetli ama cok leziz oldu.ayrica icine peynir yerine kavrulmus un daha uygun bence.tesekkurler.

Parçalı Börek ile alakalı yemek tarifleri

Susamlı Ev Çöreği fotoğrafı

Susamlı Ev Çöreği

0

Yumurtaların sarsını beyazından ayırıp ayrı kaplara koyun. Beyazpeyniri rendeleyin. Unu eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Kullanacağınız yoğurma kabında margarini, yumurta sarılarını, peyniri bir;

Tarife Git
hikmet şef AĞZI YUMUĞ fotoğrafı

hikmet şef AĞZI YUMUĞ

0

Kıyma et, az su ve tuz pişirilir. Suyunu çekinceye kadar (20 dakika). Kavrulan et, ateşten alınır karabiber ve ceviz içi eklenir. 3 su bardağı un bir kaba alınarak içine tuz atılır ve su konur. Ku;

Tarife Git
Meyveli Puf Böreği fotoğrafı

Meyveli Puf Böreği

0

Erikleri bir kap içinde ılık suya yatırın, üzümleri de yıkayıp temizleyin. Erikler 1saate yumuşayınca çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Elma ve armutların kabuklarını soyup minik doğrayın. Çam fıstığı;

Tarife Git
TAHİNLİ KURABİYE fotoğrafı

TAHİNLİ KURABİYE

0

YAPILISI TAHIN VE SUSAM HARIC DIGER MALZEMELERI KARISTIR.YUMUSAK BIR HAMUR OLACAK TEPSIYE YAGLI KAGIT KOY.HAMURU PARCALARA AYIRIP SERVIS TABAGINDAN BIRAZ BUYUK AC INCELIGI1.5CMOLACAK GIBI SU BARDAGIY;

Tarife Git
Börecik fotoğrafı

Börecik

2

Yufkalar sekiz parçaya bölünür. Haşlanmış, soğutulmuş patates rendelenir ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır. Bir tutam karabiber ilave edilir. Hazırlanan bu malzeme kestiğimiz yufkaların ortasına ;

Tarife Git
Kabak Böreği fotoğrafı

Kabak Böreği

1

Harç için kabakların kabukları soyulur ve rendenin kalın tarafıyla rendelenir. 1 çay kaşığının ucu ile tuz atılıp hafifçe sıkılıp kabakların suyu akıtılır. Kabakların içine 1 yumurta, süt, ufalanmış p;

Tarife Git
Tart Hamuru fotoğrafı

Tart Hamuru

1

Un, kabartma tozu ve şekeri eleyip ortalarına yumurta, limon rendesi ve margarini koyun. Biraz yoğurup, 1-2- iki saat kadar üstü kapalı olarak buzdolabında dinlendirin. Bir tepsiyi yağlayıp kızgın fı;

Tarife Git
Erişte fotoğrafı

Erişte

0

1 paket eriştenin 3/4'ü kaynamakta olan tuzlu suya atılır. 10 dakika kadar haşlandıktan sonra bir tel süzgeçte süzülür ve üzerine bol suğuk su gezdirilir. Başka bir kapta hafifçe kızdırılmış yağda, ka;

Tarife Git