Çingene Yahnisi tarifi
Çingene Yahnisi yemek tarifi için malzemeler
15adet arpacık soğan
2adet havuç
1adet yeşilbiber
5adet patates
6adet mantar
1kaşık salça
3kaşık margarin
1bardak sıcak su
tuz
Çingene Yahnisi yemek tarifi hazırlanışı
Çingene Yahnisi tarife yorum ekle
Çingene Yahnisi ile alakalı yemek tarifleri

Koyun Eti Yahnisi
Tencerede yağı kızdırın ve etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soyduğunuz soğanları bütün olarak atın, onlar da soteleşince salça ve baharatı karıştırın. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak ağır ateşte;

Palamut Yahnisi
Balıkları temizleyip yıkayın ve halka şeklinde dilimlere bölün ve bir tepsiye dizin. Tuz biber serpin. Patatesleri soyup dilimleyin bunları da balıkların aralarına yerleştirin. Diğer sebzeleri de doğr;

Çingene Yahnisi
Koldan parçalara bölünmüş kuzu etini, dibi kalın bir tencerede suyunu çekinceye kadar çevirin. Margarini ilave edip, yağ kızmaya başlayınca ayıklanmış soğanları katın. Beraberce karıştırarak biraz kav;

hazır yemek
1 tepsi içine sovanlarıiri parçalar halinde kesinbiberi domatesi biberisarımsağı tuzukimyonkarabiberi salçalarıbiraz su koyup karıştırıp koyun yağıkoyup hepsini karıştırınve güvece koyunyağlıkağıt v;

Mantarlı Piliç Yahnisi
Piliçleri temizleyip yıkayın ve parçalara ayırın. Soğanları halka şeklinde, domatesleri kabuksuz doğrayın. Mantarları ince şerit yapın. Bir tavada yağı eritin burada biber, soğan ve mantarı sote edin.;

Nohutlu Yahni
Nohudu geceden ıslatın ve ertesi günü haşlayın. Etleri de ayrı bir tencere içinde haşlayın, suyunu ayırın. Yumuşayan etleri soğan ile beraber kavurmaya alın ve salçasını karıştırın. Et suyunu salıp çe;

Biftek Güveçte
Güvecin içine önce soğanları halka halka doğrayıp atıyoruz.Ardından sarımsakları soyup güvece alıyoruz.Bifteklerin yarısını da sarımsakların üzerine diziyoruz. Patlıcanları alacalı soyup halka şekl;

İtalyan Usulü Yahni
Etleri kuşbaşı doğrayarak yıkayın. Sebzeleri doğrayarak hazır edin, bir tencere içinde yağları kızdırın soğan ve eti kavurun, salçayı sulandırıp karıştırın. Diğer sebzeleri de ilave edin, suyunu, tuzu;