Buhara Pilavı tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Pilavlar
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Buhara Pilavı yemek tarifi için malzemeler

2bardak pirinç
250gr koyun eti
3bardak et suyu
70gr margarin
2kaşık sıvıyağ
2adet havuç
½ fincan badem
karabiber
tuz

Buhara Pilavı yemek tarifi hazırlanışı

Eti Fındık iriliğinde doğrayarak bir kuşaneye alın. Üzerine 5bardak su dökün, tuzunu ayarlayıp kapağı kapalı şekilde 2saat kaynatın. Suyundan 3bardak ayırırsınız.
Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın, bademi sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Havucu kazıyıp minik doğrayın ve bir tavada az yağ kullanarak kavurun. Bir tencerede margarini kızdırın, bademi 2dk kavurup pirinci katın. 10dk kadar da pirinci kavurup ayırdığınız et suyunu dökün. Kızaran havucu ve eti de bu tencereye alıp pirinç suyunu çekene kadar pişirin. 15dk dinlendirdikten sonra servis edin.

Buhara Pilavı tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Buhara Pilavı ile alakalı yemek tarifleri

Kuri Salçalı Pilav fotoğrafı

Kuri Salçalı Pilav

0

Pirinci tuzlu ılık suya ıslatın ve 20dk bekletip yıkayın. 40gr tereyağını tencerede kızdırın, pirinci karıştırarak 10dk kavurun ve tavuk suyunu dökün, pişsin. Kalan yağı ise bir kuşanede eritin; kızma;

Tarife Git
Sebzeli pilav fotoğrafı

Sebzeli pilav

0

Fındık büyüklüğündeki kuşbaşını, margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Kabuklarını soyduğunuz soğanı bütün olarak içine atın. Suyunu koyun, pişmeye bırakın. Etler yumuşamaya başlayınca, küp şeklind;

Tarife Git
Peynirli ıspanaklı pirinç fotoğrafı

Peynirli ıspanaklı pirinç

1

Soğanları doğrayın ve yarı şeffaf olana kadar yağda kızartın. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Soğanları pirinçle birlikte ilave edin, su ve baharat ilave edin. Yumu;

Tarife Git
Mantarlı Pilav fotoğrafı

Mantarlı Pilav

0

Bulyonu, 2 bardak suda eritiniz. Soğan ve mantarları doğrayın:1kaşık zeytinyağı ve ½ kaşık margarinle örseleyin. Yıkadığınız pirinci ekleyiniz. Birkaç sefer karıştırıp şarabı, tuzu, biberi ekleyiniz. ;

Tarife Git
Etli Kuskus fotoğrafı

Etli Kuskus

0

Sıvıyağı bir tencerede kızdırın, kuşbaşı eti kavurun. Et suyunu salıp çekince kıyılmış soğanı; soğanlar ölünce de kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra 2bardak sıcak su katın, ;

Tarife Git
Maklube fotoğrafı

Maklube

2

Önce tuzlu suda tavuğu haşlayın,daha sonra patatesi ve patlıcanı istediğiniz şekilde kesip kızartın. Ayrı bir yerde yağının süzülmesi için bekletin, bu arada haşlanmış olan tavuğu küçük parçalara bölü;

Tarife Git
Sebzeli Çin Pilavı fotoğrafı

Sebzeli Çin Pilavı

0

Pirinci yıkayıp suyunu süzün, derin bir kap içinde 5bardak sıcak su ve sirke ile orta ateşte haşlayın. Diğer taraftan sebzeleri soyun: sarımsakları ezin, soğanları halka halka, havuçları julyen, kabak;

Tarife Git
Fırında Etli Pilav fotoğrafı

Fırında Etli Pilav

0

Yapılışı: Düdüklü tencereye biraz ayçiçek yağı koyulup ocağa yerleştirilir. Yağ kızdıktan sonra etler eklenerek yüksek ateşte pembeleşinceye kadar sotelenir. Üzerini geçecek kadar su ve 1,5 çay kaşığı;

Tarife Git